第二百一十一章 菜单的定价(第 3/3 页)

    “我们有厨神坐镇，价格自然不能低了！我看就按菜品的三十倍卖吧！”

    “也就是说，如果一份蛋炒饭所用的食材是十块钱的话，那我们就卖三百？”五眼笑得都要合不拢嘴了。

    “没错！是这个理！”李若男点点头。

    “不行！”一旁的刘芒一口就拒绝了：“价格太高！这不明显宰人嘛！”

    “刘芒，怎么能算宰人呢？”李若男反驳起来：“做生意就是这样，一个愿打一个愿挨。相信我，这个价格一点都不高，就凭你厨神的名头，有的是大把的食客愿意往外掏钱，这世界上的有钱人，可比你想象的还要多得多！”

    “我知道有人愿意花钱来吃，我也从不担心会没有生意，我更知道那些达官贵人们，是不会在乎一点小钱的。但是，这有违我心中的理念，我是一个厨师，不是一个黑心商人！”

    “理念？什么理念？”

    “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！真正的美食是属于天下人的，并不是为少数的权贵服务！”

    刘芒挺起胸膛，骄傲的将不语，曾经对他说过的那句话念了出来。

    “刘芒，情怀可不能当饭吃！有钱干嘛不挣？一个人如果没有能力的话，当然就享受不了这世界上美好的东西啊！”对此，李若男十分不解。

    “没错！情怀是不能当饭吃，也换不了真金白银！可这世界上总要有一些人，他们愿意固守自己的本心，不愿在物欲横流中随波逐流吧？”

    “那菜价定多少合适呢？”

    “我看就和四季阁一样，定十倍左右，毕竟也不能亏待了跟着我的师傅和员工们。”

    “可是这样一来，我们的利润就没有那么高了，扩充全国的步伐就要慢了很多。”

    “你错了，我这段时间看了很多世界上各家顶级餐厅的介绍，现一个有意思的事情。”刘芒说道。

    “什么事情？”

    “不知你现没有，一些顶级的餐厅的菜品价格是很高，可并没有想象中的挣钱。最挣钱的，反而是麦当劳和肯德基两大餐饮巨头。”

    “嗯，我早就研究过了，因为有钱人虽然不少，可也没有普通人的基数高，难道你想让酒楼走平民路线？可这也太浪费你厨神的称号了啊！”李若男忍不住问道。

    “没有浪费，我说的只是酒楼的普通菜品。”刘芒笑了起来：“如果是由我亲手做的，那就定价在一百倍以上！他们不是有钱么？索性多花点！爱吃不吃！也省我不少事！”

    “啊……！！！”(未完待续。)