第96章 内里乾坤(第 3/4 页)
则是因为菠萝。
菠萝富含蛋白酶,可以加速溶解蛋白质,这样一来两者相乘,这只鸡也就变得松软嫩滑了。
但是,不知道味道怎么样。
中山庆子如此想着,便夹了一块肉,将其塞进了嘴里。
“唔!”
一种难以言喻的享受顿时袭击了中山庆子!
醇厚、香浓的鸡肉给了她极大的满足,而鸡肉之中所蕴含的菠萝清香与鸡肉独有的鲜美相辅相成,不断地挑战着她的味蕾。再加上那似有若无的那一点甜味,像是助推器一般将鸡肉的鲜美与风味更加强烈地展现在她的面前,一时间让她忘乎所以!
“美味しい!とでも美味しいです!(美味!非常好吃!)”一时激动,中山庆子再度狂飙日语。
“但是,为什么鸡肉没有我想象中的那种甜味呢?照理说如果用菠萝外封的话,甜味应该是会渗入鸡肉之中的才对。”一边品尝着,中山庆子一边说着自己的疑惑。
“呵呵。”吴峥笑了笑并没有解释,而是将自己手中的另一块“菠萝碗”递到了中山庆子的面前。
难道说……秘密就在这个里面?
这么想着,中山庆子将那个菠萝碗接了过去,仔细地看着。
但是却并没有什么发现。
懊恼之余,中山庆子却晃眼间发现,“菠萝碗”的内部似乎有什么东西一亮晶晶地在闪烁!
像是想到了什么,中山庆子将手指伸到了“菠萝碗”内侧抹了抹,最后放在舌尖舔了舔。
是盐!
吴峥在“菠萝碗”的内侧撒上了一层薄薄的盐!
“原来如此。有了盐之后,菠萝的甜味就会被挡住,只留下很淡的味道和浓郁的菠萝清香。的确很有创意。”中山庆子很满意吴峥二人的作品,点了点头后便打算打分了。
然而此时,吴峥却笑着说道:“还没完呢,这道菜还有玄机。”
“什么?”中山庆子有些惊讶地说道。
“如果说您觉得鸡肉就不错的话,那么尝到主食,恐怕还会更加惊讶。”吴峥笑着说道。
“主食?难道说鸡肉还不是主菜?”中山庆子有些愕然了。
鸡肉已经是如此美味,那吴峥口中的主食将会是怎样的一番风味?
吴峥指了指鸡的肚子,说道:“答案还是由您自己揭晓吧。”
在吴峥指向鸡的肚子时,中山庆子才反应过来。
这只鸡的肚子里有玄机!
它并不像普通的鸡一般是下凹的,而是宛如活着的时候一般,是鼓着的!
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