第506章 如何搭建卤制品产业(第 4/4 页)

    一是选择客流量非常高的地方开店，除了我们常见的繁华地段之外，还可以在火车站、大型商场等地方开设门店。

    虽然这些地方开店的成本可能较高，但是却可以保证我们的客流量不低，同时也对我们的品牌塑造有很大的好处。

    二是定价适中，要让大部分百姓都能偶尔消费得起，如果定价太高，会限制我们的总体销售规模。

    三是做好品牌形象管理，这里面的事情就比较复杂了，不是三言两语就能说清楚的，但是只要记住一点，那就是要让消费者认可我们的品牌。”叶子书说道。

    叶子书虽然尽量讲得通俗一些，但是还是涉及到比较专业的名词，他父亲听起来还是有点费劲，不得不进行更详细的讲解。

    等到他父亲明白这些之后，说道：“那你打算开多少店？”

    这话把叶子书给问住了，他对于开店成本还真没有怎么关注，都是下面的人自己决定的，他只是看个总数据而已。

    不过这个年代开店成本应该不算很大，卤制品店不需要很大的面积，也不需要太多的员工，成本应该比较低。

    “这个需要根据市场情况来，这一千万股本里面，需要花费一半的资金用来开店，剩下的一半资金需要用来维持运营。

    初期我们选择的市场都是大城市，等到大城市的市场占领得差不多了，才会向小城市扩展。

    我旗下还有一家做房地产的万城基业，他们未来一段时间会建设大量的城市综合体，后面可能会跟着他们的步伐来进行扩张。

    如果按照每家店面1万元计算的话，可能初期会开设500多家店面，具体多少还要交给职业经理人来做决定。”叶子书说道。

    他本人不太想考虑这么细节的事情，不是说他不能考虑，而是绝对没有必要，他的精力也不允许他考虑这么细节的东西。

    不过他的这番话还是解答了父亲的疑问，想要覆盖全国主要市场，他认为起码也要开设5000家店面以上。