第188章 燕城复赛(第 4/4 页)

    这道甜品做工非常简单，两人配合，不到二十分钟的时间就已经做好了。

    接下来是酸笋鸡皮汤。

    这道菜的做工并不复杂，关键的部分是调味。

    酸笋是已经研制好的，但是也必须通过处理，否则味道也不对。

    沈晚渔特地准备了一些洗米水烧开，将酸笋倒入水中。

    杜斌看到其他人都是用开水直接煮，沈晚渔的却是用洗米水煮，便问了一句。

    沈晚渔道：“洗米水有股天然的米香味，煮出来的酸笋味道更好。”

    煮好之后捞出来。

    杜斌将切要的鸡胸肉递给她，沈晚渔自己放了些调料腌制鸡胸肉。

    准备好之后，沈晚渔将酸笋和鸡胸肉都放入?高汤里，烧开之后放入芥菜，加上盐就出锅了。

    酸笋鸡皮汤香味扑鼻，隔得比较近的一些观众在下面讨论着：“这是什么菜啊，沈晚渔做出来的好香啊，我坐在这里看都要流口水了。”

    “一会要是能成为现场评委就好了，可以尝一下沈晚渔做的菜，太期待了。”

    沈晚渔听到他们说的话，忍不住笑了，一颗心也慢慢平静下来，没有之前的紧张了。

    江云湛坐在vip席位上，看着沈晚渔神色慢慢的舒展了，跟着心情也轻松了许多。