第218章：堂岛银的传授(第 3/4 页)

    黑米！

    夏羽敏锐意识到，这可能就是《瓦伦西亚芭爱雅》这张特级食谱第二个秘密！

    “漆黑米？！”

    讶异的声音由身后传来。

    凉子丽娜道：“这种漆黑无比的米粒，叫‘漆黑米’，每100克市场价是8万日元，大概十年前被美食猎人于加拿大北部临近北冰洋的‘努纳武特’地区发现，是目前唯一已知的，能在寒冷环境下存活的谷物，味道浓厚香醇，有着淀粉的甘甜，品质远远超过普通稻米……”

    幻想食材！

    漆黑米！

    不禁吸了口气，这张特级食谱，稳了！

    夏羽抛却杂念，注视着灶台上的平底锅，黑米在金黄色的酱汁中炖煮，不见一丝褪色。

    炖煮大概要20分钟，这期间，堂岛银也没闲着，而是转身在私人橱柜中，取出红色的细碎枝条，这种东西就是藏红花，但显然不能直接用于海鲜饭的烹饪，只见堂岛银抓出一把藏红花，洒在一张锡纸上。

    随后，他把锡纸放在一个已经造炭生火的炭炉上，隔着铁丝网和锡纸，高温烘焙藏红花。

    10分钟后。

    堂岛银把经过烘焙干制的藏红花捣碎，用水冲开，接着把水倒进平底锅！

    挥动铲勺，让藏红花水与料理充分混合，满锅的料理，就摇身一变，成了艳丽的红色！

    黑色的米，配上红色的辅料。

    一红一黑。

    视觉效果简直满分。

    夏羽心中暗暗点赞，对这份食谱更是喜爱起来。好东西啊！

    “注意看他在料理里面加了什么东西。”凉子丽娜提醒，“食谱和现场烹制，总是有区别的，高明的厨师通常会脱离食谱，根据实际情况临场发挥。”

    不用提醒，夏羽也是眼睛不眨，牢牢注视着堂岛银。

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