第218章：堂岛银的传授(第 4/4 页)

    “鸡粉，鱼粉。”

    “咦……那种蔬菜，长得像花一样，是洋蓟？”夏羽心中想。

    洋蓟原本是地中海沿岸的植物，早在两千多年前的罗马时代就已被人发掘价值并用于烹饪，在欧洲有蔬菜之皇的美誉。

    味道甘甜香润，重要的是，洋蓟有核桃仁的香味！

    想想吃核桃仁时候唇齿留香的感觉，不难想象，在烹制料理的时候加进去几瓣已剥皮的洋蓟，就可极大提升料理的多元口味！

    洋蓟，既是疏菜，也是调味的香辛料。

    莫名地，夏羽隐隐意识到，洋蓟、漆黑米，非常有可能是一对cp组合。

    何谓料理的cp组合？

    这就跟四宫小次郎的白葡萄酒配海鲈鱼一个道理，黄金国民级的搭配，而且，这种搭配，往往构成了料理的核心秘诀！

    幻想食材，尤其讲究融合。

    对于接触过‘霜降豆腐’，并尝试用此种豆腐改良食谱的夏羽而言，就非常关心“融合”机理！

    为什么只有实力深厚的厨师，才有资格将幻想食材运用到自己的料理之中？

    原因么，无非就算幻想食材，桀骜难驯，鹤立鸡群，特色风味太过明显了，所以某一张特级食谱，通常是围绕幻想食材这个核心研究而出的。

    辅料，配菜，香辛料。

    一切都是为了幻想食材的“融合”服务！

    “叮！”

    烤箱提醒音。

    堂岛银打开烤箱，取出经过250c温度烤制10分钟的‘瓦伦西亚芭爱雅’，摆放在厨台上，并把切好的几瓣鲜柠檬，点缀在盘子里。

    美食完成！

    霎时间，私人厨房隐隐回响着北冰洋的汹涌海浪声。(未完待续。)