第一千八百二十四章 藏在深入的答案(第 3/3 页)

    再就是沪市世博会建设的中国馆，也是同样的设计思路。

    从而使中国馆成为载入世博会历史上的标志性场馆之一，现在也成为沪市的标志性建筑之一。

    他们在设计国家烹饪队的参赛作品时，完全可以借鉴这个思路，在菜肴上体现中国传统文化。

    怎知杨振兴却摇头反对道：“李师傅，您的想法儿不错，但您能保证设计菜品时，不会生搬硬套，过于强行和刻意吗？

    如果用这种方式，让我们的作品讲故事，似乎无法打动那些口味与传统观念跟我们完全不同的评委。”

    冯秘书长本来是打算只带着眼睛耳朵来的，并不打算在会议上说话。

    可他听到杨振兴反对李师傅提出的、同样令他心里也较为认可的建议后。

    便忘记了自己之前的决定，不由自主的开口问道：“那杨会长有什么好的建议？你认为我们应该怎么做，才能让外国评委接受？”

    没有直接回答冯秘书长的问题。

    杨振兴招呼旁边服务的工作人员，让对方去把上一届大赛的部分影视资料拿过来，说道：“各位先稍安勿躁。”

    就在大家躁动不安的时候，工作人员拿来了他需要的资料，杨振兴在会议室的电视上播放出来。

    然后配合着影像，这才开口说道：“各位请看，这是上一届大赛总冠军——新嘉坡代表队参赛时的影像资料。

    通过他们队员烹饪的菜品，我们可以清晰看到，他们并没有完全按照西餐去设计、烹制菜肴，许多步骤里，包含了大量他们本国的内容。

    那么为嘛他们能取得总分第一，拿到总冠军？

    我认为，他们做到了把本国文化，柔和的融合在了西餐里。”

    经过杨振兴一番提醒，作为专业厨师的众人，立马发现了影像里的不同。

    而杨振兴的这番提醒，也让所有人茅塞顿开，知道了他们在设计参赛作品时，到底该按照怎样的思路去做。