第一千五百三十九章 定调(第 3/4 页)

    全世界所有味道加起来能有多少种？

    酸甜苦辣咸鲜，就说八大菜系哪一个没有包含进去吧！

    但是要这样安排的话，其中也存在不少问题。

    主要还是厨师方面存在一些麻烦。

    别看杨振兴自身掌握并精通鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，四大菜系全都囊括。

    可他手底下，并没有太多川菜、粤菜和苏菜的厨师可以选择。

    本身公司多是以鲁菜为主，鲁菜厨师数量最多，他手底下的徒弟，学习鲁菜的也是人数最多的。

    其他菜系不是没有，而是厨师数量远远比不上鲁菜厨师数量。

    这些厨师本来人数就少，现在更是公司在各省市主要门店的负责人，无法轻易调动。

    所以想要跟风城总店那样，在全公司进行选拔，条件上首先就把绝大多数厨师给排除了。

    剩下哪一个也没法轻易调去国外。

    虽然说不上伤筋动骨，但质量上肯定会出现波动。

    说到底还是杨振兴公司底蕴不足，只能满足国内的经营，在国外经营其他菜系，还远远不够。

    还有一点值得注意的是。

    在海外，几乎所有中餐厅都以苏、粤、闽菜为主。

    因为当年远渡重洋跑去国外的，基本都是这些沿海地带的人口。

    所以对于这些口味，歪果仁许多喜欢中餐的都早已适应并接受了。

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