第167章 麻婆豆腐与土豆丝(第 3/4 页)

    刘大锅越说越生气，拿着菜刀把砧板上的排骨给剁成了两段，那个气势那个力道，不知道的还以为他在剁人。

    “这事生气也没用，难道说了就有用吗？都是吃饭的人你觉得那些人会吃不出来吗？

    可他家的菜便宜呀，咱们家菜又贵又限量，说了也没用。”

    既然没用，那又何必费心思去想呢。

    反正这事迟早得解决，那就后一点再解决，对她又不会有什么影响。

    “行了，你们几个别吵，阿青说要做一道新菜肴，今天推出跟鸿福楼来一场面对面的比试。”

    此话一出，厨房里头的厨师全都转过头来，目光灼灼的看着沈青。

    “咱们碧香居可不能输，你们说是吧？”

    沈青撩起袖子，目光沉沉。

    她这么做有她的道理，王耀祖想窃取烤冷兔的知名度来赚钱，拿别人的菜来给自己赚钱。

    他以为他那是聪明吗？

    沈青就让他知道什么叫做打脸，什么叫做丢人现眼。

    他们偷走了烤冷兔又如何？那就拿个简单普通的菜品去打败他。

    沈青要做的是麻婆豆腐，豆腐很便宜，牛肉可以用猪肉代替，辅料也就是干辣椒八角等，都是不值钱的东西。

    还要做一道醋溜土豆丝，这一道菜就更加的便宜了，土豆不值钱。

    这些原材料很便宜，做出来的一道菜自然价格也不会贵到哪里去，普通人都能吃到。

    而且豆腐进货很快，不像番茄这种东西很稀缺。

    “今天给你们做一道麻婆豆腐，一道醋溜土豆丝，让你们开开眼界，有时候一道好的菜食材要多好要多贵。

    不管什么食材，即便是最便宜的食材，能做出好吃的东西，那才是我们厨师应该做的。”

    既然烤冷兔太贵，很多人都吃不起。

    那她就做一道，所有人都吃得起的。

    麻婆豆腐佐料是豆腐跟牛肉，但是牛肉比较贵，沈青选择用猪肉代替。

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