第三百五十六章 烹饪(第 2/4 页)

    关羽抬头，无奈看了李孟羲一眼，“何不早说？我等已回。”

    不是李孟羲不想早说，是因为抓了那么多鱼，大家都喜气洋洋的往回赶，一时有些是有些得意忘形了，哪想的起把鱼在河边处理完了再拿回来。

    下次就有经验了，下次再派捕鱼队去网鱼，同时也把杀鱼的工具带好，人力也要配充足一点，那边网鱼，这边就同时把鱼处理好，当洗干净的鱼带回来，直接就可分与众人，直接煮了吃。

    想靠鱼解决军粮问题不太可能，但多少能缓解一下粮食的压力，而且，还能丰富下营养结构。

    一直只吃粮食，营养单一，有了点鱼肉，就补充了蛋白质。

    过段时间，等渔网织好，鱼获会常有。

    鱼是有了，可如何分配，让李孟羲拿不定主意。

    最简单的方法，鱼获有了之后，谁也不分，给想办法腌制还是熏制之后放起来，当做军粮储备。

    但细想，此法不可行，腌制需要大量的盐，熏制则需要花很多功夫。

    把鱼当做军粮储备，没有实施条件。

    按李孟羲所想，鱼获应该每人都有机会尝到的，万余人的大军，每人都隔三差五能吃到鱼，则能把有限鱼获，发挥最大的作用。

    现下条件下，鱼肉最大的作用不是充饥，而是用来补充油脂和蛋白质，，效用简直等同于药品了。

    义军万余人，哪怕每日都能捕得千条鱼，一人分得一条鱼，万人轮换一遍，也得十天之久。

    而且，该如何轮换，现在民夫营还是一团混乱，没有严格划出营属。

    按照排序分鱼的方法，可确保平均和公平，可现在义军没有好的秩序，就没有操作的基础。

    现下如果给民夫营分鱼，一定会出现争抢一片的情景。

    再者鱼有大有小，并不好分。

    既然整鱼不好分，那就把鱼一股脑全部剁碎，然后再分成均等的重量，可以保证公平。

    难点，就在把鱼一股脑全部剁碎——没有桌子。

    细数能用来剁鱼的平展地方，只有门板，现在军中仅有的一些门板，在木匠营那里，木匠们在门板上刨木头等等。

    或许可以从木匠营那里借来一个门板，一扇门板就够。鱼可以先剁碎再称量，如此可以分的比较公平了。

    剩下的，还有分鱼的流程。

    按李孟羲所想，鱼应该优先供给战兵和妇孺营，尤其妇孺营，那么多小孩子，不吃肉很影响健康。

    每日鱼获，半数分于战兵营和妇孺营。

    余下半数，分与民夫营，按每营轮换来分。

    但这要等民夫营有了一定组织度再分才可以。

    民夫营要有最低限度的组织度，就像现在的妇孺营一样，妇孺营分为二十一灶，每日吃饭，每一灶的人员都是固定的。

    只要当民夫营做到有基本的分属和纪律之后，鱼才可以被较为公平的分下去。

    不患寡而患不均。

    要是做不到分鱼公平，那还不如不分呢。

    本来没鱼，大家都只能吃粮食，大家都吃一样的，没什么。

    突然要分鱼了，顿时民夫们眼睛都盯着鱼上去了。

    这要是没分好，谁多一点谁少一点，亦或是把谁露了，岂不大生矛盾。

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