第三百五十六章 烹饪(第 1/4 页)

    当众人满载鱼获而归，营中之人皆侧目。

    鱼从水中捕来，此时还是活的，鱼盛在水桶和筐中，这一路走来不停有鱼蹦哒出来。

    民夫们见了活蹦乱跳的大鱼，目露艳羡。

    拎了半桶鱼回到瓦罐旁，关羽着急忙慌的去朝瓦罐里看。

    要问他为何一副着急模样，是因为之前李孟羲叫他去捕鱼时，关羽一走，忘了瓦罐里煮着的东西了。

    本以为，离开这许久没有添水，瓦罐里的水早就烧干了，罐里的煮着的肠早就糊了。

    不想，走近一看，罐里还是有水，汤水里，几段牛肠被煮了数个时辰，已被煮的糯烂发白，随着沸腾的水在起起伏伏。

    想来是有人见罐里的水快烧干了，给又添了水。

    有一股淡淡的肉香从罐里飘了出来，一闻之下，令人心情大好。

    “可吃了。”关羽乐呵呵的笑了。

    腹中空空的众人现在能吃东西了，都是迫不及待，砖头尤其如此。

    刘备拿来碗筷，碗筷分与众人，然后伸筷从罐里夹出一截牛肠，放在眼巴巴看着的砖头的碗里。

    刚从滚水里捞出的肠子，多烫啊，贪吃的砖头等不及一口咬下去，烫的他忙把牛肠吐了，差点被烫哭。

    “冷冷吃嘛，那么烫。”李孟羲才不要管傻弟弟。

    用筷子夹起碗里的牛肠，李孟羲吹了好久，待牛肠凉了，用牙咬了一小口。

    因为事先加了酒，去了部分的肉腥，虽说没有调料，但吃到的是纯净的肉香，没有丝毫被调料污染的味道。

    牛肠入口滑嫩，即韧且糯，被炖了这么久，被炖的烂呼呼的了，一嚼就烂，吃起来很爽利。

    牛肠竟然意外的好吃，李孟羲于是大口吃了起来，狼吞虎咽的。

    李孟羲吃的嗷嗷的，两个大人刘备和关羽吃相也是跟李孟羲差不多的。

    很快，众人碗里空空，就再分罐里牛肠。

    不一会儿，四人就把牛肠分吃完了。

    吃完之后，李孟羲放下碗筷，有些意犹未尽。

    之前把牛肠大部分都给车夫老铁让其拿去了，这边留的只有七八段。

    “味道如何？”李孟羲抿了抿嘴，笑问刘备关羽二人。

    “可好吃了！”刘备关羽还未回答，弟弟就举着碗抢着说了。

    “是极！如砖儿所言，牛肠甚为爽口。”关羽拂须大笑。

    平日都没人要的牛肠，淘洗干净之后一吃，味道不比肉食差，甚至还有些独到的口感。

    想到乡人屠宰牲口时肠子之类的都丢给家禽啄吃了，如今想来，真是浪费了很多。

    牛肠既然能吃，味道不错，日后再杀牲口，就不能乱丢了。

    区区几根牛肠，四人根本就没吃饱。

    今晚刚好捕了鱼，晚上煮鱼吃正好。

    关羽放下碗筷，开始拿短刀给鱼刮鳞，弟弟在边看着，李孟羲也在边看着。

    看关羽四处找水，李孟羲若有所思，“……鱼洗完，还得用清水冲洗，要我说，下次咱多找点人，鱼捕上来，直接刮鳞去脏，然后就地凑着河水把鱼洗好再带回来，岂不便捷？”

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