第235章 三套鸭(第 3/4 页)
“好!正宗高邮湖麻鸭,鸭皮香、鸭肉香,功夫到了,好食材,好厨艺!好好好!”方志武连连说好!
柳荫笑道:“我想尝尝鸽子肉!”
只见她夹起最里面的鸽子肉,轻轻一提,连皮带肉就撕下了一块。
放入口中口,她细细品尝了一会儿,然后用纸巾擦了擦嘴。
她这不紧不慢的动作可急坏了现场的观众:“柳老师,说说什么味道啊?”
贾凌也吞了一口口水笑道:“真是羡慕柳老师,怎么吃都不胖,不过要是问我美食和身材哪个更重要,呵呵,身材是什么?能吃吗?”
这时候柳荫终于从回味中醒了过来:“都说一鸽抵九鸡,原本说的是鸽子的营养价值,可吃了黄师傅的鸽子,说实话,就这一口,将来再好吃的鸡也不香了!”
江枫见状笑道:“有没有那么夸张,既然你们把家鸭和鸽子选了,那我就尝一尝野鸭吧!”
只见他先是夹起一块野鸭肉放入口中尝了尝,接着又夹起最外面的家鸭肉又尝了尝。
尝完后,江枫的神情怅然若失:“跟家鸭相比,这道三套鸭中的野鸭肉,肉质紧实、比较细腻,油脂也相对少一些,但越嚼越香,相对于家鸭肉而言,我个人更喜欢野鸭。”
“当然我不是说家鸭肉不好吃,只是……只是……哎!刚刚为什么我一下要尝两种肉!”
主持人诧异道:“别人吃一口,你吃两口,江老师,你赚了呀!”
谁知江枫苦笑:“尝过这么好吃的家鸭和野鸭,将来再去别的地方,一次性就会对两种食材做出来的菜失望。你说我应该高兴吗?”
观众们这下子算是听懂了。
这个江枫江老师的意思就是,此味只应天上有,人间能有几回尝……
“有没有这么夸张啊!?”
“吹牛呢吧?”
“我就不信,这道菜看起来普普通通啊!”
“也就是刚刚小陈师傅的刀工亮眼而已,请各位评委不要为了吹捧而吹捧行不行!”
江枫见观众席不信,他干脆抓起一把一次性筷子,端着砂锅就来到了观众席。
观众们刚看到他走过来还有些懵逼,但当江枫靠近时,那股浓郁的香味扑鼻而来。
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