第210章 烫干丝(第 3/4 页)

    宋绮雯笑道：“潘师傅，刘总厨的这个考题你能接得住吗？”

    刘世忠和二厨韩德宝嘴边擎着笑意打量着这个年轻人，眼神里的意思仿佛在说：“哪里来的小瘪三，年纪轻轻就想上灶？且翻鸡肠子去吧！”

    谁知道潘兆业根本不看二人，脸上笑吟吟地对宋绮雯点了点头：“我试试吧！”

    韩德宝见这小子对自己和总厨爱答不理，心里有些生气：“年轻人很自信嘛！”

    潘兆业笑道：“也不算自信，正好学过，要不韩厨也下场跟我一起练练手？”

    韩德宝没想到一把火烧到自己的身上，他今年四十有五，是刘世忠的大徒弟，这么些年跟在刘世忠后面也算是见过世面的，可他从没见过这么年轻的小厨子敢当面跟自己叫板。

    自己的师傅是什么人？

    淮安文楼掌勺20年的名厨，自己从师傅进了文楼开始就拜师学艺，手上功夫不说厉害，同辈人里也算是佼佼者了。

    你潘兆业是哪根葱，也敢当着老板的面挑战我？

    看来自己不亲自下场教育教育这个小朋友，还让人以为自己这个二厨是可以随意拿捏的。

    想到这，韩德宝怒极反笑：“行啊，试试就试试。怎么比，你说个章程。”

    潘兆业故意装作深思熟虑一会这才开口：“要不韩厨，我们就比刀工吧？谁飘的快，谁飘的好，那咱谁赢，如何？”

    韩德宝想都没想就应道：“行！”

    潘兆业冲他竖了竖拇指赞道：“到底是咱们帝都饭店中餐部的二厨！豪气！”

    说到这他停了下又接着道：“就比姜丝和豆干丝，正好我出一份，你出一份，到时候也省得我再准备一份泰州烫干丝的材料了。”

    刘世忠一听这话，刚刚还微虚的眼睛突然一睁开口道：“看来有点道行，知道这烫干丝还有扬州、泰州两种做法。”

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