第48章 你要战我便战(第 3/4 页)
张玉山见此状况,第一个质疑道:“吕大师。这个犯规了吧,传统的金陵汤包哪里会加什么鱼肉!”
众人闻言,纷纷点头称是。
可谁知吕小燕正色道:“老祖宗留下的东西难道就要一成不变吗?你们的这种想法就像无形的桎梏阻碍着华国美食的传承和发展。”
“这么多年了,我看到的大多数厨师,每天生活在厨房锅灶之间,头顶就是那么点天儿,他们总以为守着老祖宗留下的东西就一定没错,可老祖宗又是怎么发明了金陵汤包的呢?”
“我看今天两个年轻人,一个陈阳,一个葛伟就非常好,谁说汤包蘸醋就非要用镇江醋?谁说金陵汤包里的肉馅就必须是猪肉馅?”
“打破传统,才能让华国的餐饮文化继续大踏步地往前走,不然你们干脆去棒1子国,一日三餐做泡面辣白菜不也挺好?”
说到这,大家纷纷会心一笑,老头虽然愤青,但说话还挺有意思!
谢朝宗做梦都没想到今天会是这个结果。
他没想到陈阳制作汤包的造诣如此之高,
他也没想到绿杨村挑战他们的项目竟然不是靖江蟹黄汤包。
他更没想到,双方都得到了吕大师的好评。
“吕大师,你看比赛总得……”谢朝宗低声跟吕小燕提醒道。
吕小燕也犯难了,按感情上说,他不喜绿杨村,倒是很看好陈阳这个厨师界的后起之秀!
可今天两家的汤包确实都做的很好。
实在难以评判出到底是谁家的更好一些。
作为评委,他只能实话实说,毕竟理事单位不能增补,只能一个下去,一个上来。
这可如何是好?
旁边的唐海兵看出吕小燕的为难,眼睛一转,然后笑着问道:“吕大师!请问这场比拼到底是鸿运楼赢了,还是我们绿杨村赢了?”
-->>(第 3/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)