第249章 揭盖闻其香，入盅观其形（为你们加更）(第 2/4 页)

    他拿起一块干净的摆布放在砂锅盖上，然后将锅盖取了下来。

    就在他刚刚取下锅盖的一瞬间，舞台上的摄像机好像听到命令一般，七八台同时对准了他。

    水汽缭绕间，陈阳的身影也渐渐模糊了起来。

    等水蒸气散开的后，陈阳却又像上次一样怔在原地。

    “唔！这个香味好像比刚刚狮子楼揭盖的时候香多了！”站在一旁的主持人深吸了一口气心中暗道。

    “咦！小陈师傅的狮子头为什么味道会这么香？难道调味方面的……”柳荫发出了疑问。

    江枫摇了摇头，一脸陶醉表情：“应该不是，清炖最忌胡乱增减调味品，一旦失误就会让好好的一道菜变了口味！”

    方志武却若有所思，想了一会儿后他来到陈阳身边笑道：“小陈师傅，你这食材是有讲究的吧？”

    众人的视线随着方志武看向陈阳，可陈阳依然一动不动地看着自己的菜品。

    小二觉得陈阳有点失态，赶紧隐蔽地用手捅了捅陈阳。

    陈阳这才回过神来笑道：“没错，猪肉用的时莱芜黑猪、螃蟹用的是顶级洪泽湖螃蟹！”

    方志武一副果然如此的表情对观众解释道：“莱芜黑猪有增重慢，成熟晚，皮厚、膘厚、瘦肉率低等很多缺点。不过这种猪，肉味浓郁香鲜，肌间脂肪含量高，吃起来非常美味。”

    “我记得上个世纪这种猪，纯种的差点灭绝，几乎都被杂交改良了，不过听说前阵子莱芜收罗了一批纯种莱芜黑猪，放养在五十年没有使用农药的山林中！”

    “小陈师傅能找到这种猪肉，看来是下了功夫了！”方志武感叹道！

    观众们听到方志武的解说顿时议论纷纷起来。

    “好家伙，五十年没用农药啊！现在咱们华国还有多少土地五十年不用农药来着？”

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