第155章 盐水双雄(第 2/4 页)

    谁知，本以为自己是第一个来小院的优秀员工，可让叶佳怡没想到的是，老板竟然比她来得更早。

    其实陈阳今天一大早就去早市挑选食材去了。

    自从他得了小龙虾和秦栏老鹅的配方，就像是武林高手得了绝世武功秘籍。

    一天没练成，心里总是痒酥酥的。

    这不，一大早他就买了些天长鹅与青壳小龙虾回来，准备今天试验一番。

    小龙虾暂时放在一边，陈阳先将他们妥善安置在一几个大桶里休养生息。

    他先是来到后院，找了个没人的机会，抽空将存放在空间里的老卤搞了出来。

    按照惠玉成教给他的办法，木甄桶下垫好砖石，然后将提前准备好的几只两斤左右的大公鸡放入卤子里。

    因为有了之前制作盐水鸭的经历，这次陈阳按照惠玉成提供的配方，制作秦栏老鹅的过程十分轻松。

    其实卤制的过程最重要的就是配方和时间，对操作者的技术要求并不高，有了配方和经验，陈阳得心应手。

    很快木甄桶中传来一股奇香。

    叶佳怡看到师兄刚刚在收拾大鹅，但她自己事情也多，就没有在意。

    这会儿，她刚刚将餐管系统关闭，后院那边就传来了一阵鸡汤的香味。

    “一大早就煲鸡汤？……”叶佳怡一头雾水的来到后院。

    只见陈阳正在不紧不慢地将一只只处理好的老鹅放进木甄桶里。

    装着老卤的木甄桶很大，叶佳怡师兄从哪搞来了这个玩意儿，关键是表面油乎乎的，一看就是日子不短的老物件了。

    “好香啊！”

    没错，不管是盐水鹅还是秦栏老鹅，他的卤子在加热后都会散发出老母鸡汤的香味。

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