第157章 小五应该叫老6(第 1/4 页)

    可能是挂着主厨力推的拇指符号。

    今晚盐水双雄拼盘几乎每桌客人都点了。

    刚刚嫌贵的客人，在夹起一块秦栏老鹅时，惊讶地发现，这个老鹅跟他们吃过的老鹅都有所不同。

    在北方，过了豫省，吃鹅的人就少了很多。

    当然，东北的铁锅炖大鹅除外。

    这里面有一些原因，第一，在很多人看来，鹅肉是发物，吃多了不好。

    第二也跟北方的水土环境有关，北边河流湖泊少，不像南方，沟汊纵横，适合鸭鹅之类的生长。

    一方水土养育一方人，不是产鹅的地方，吃鹅的人自然少了。

    那位客人还算是比较喜欢吃鹅肉的。

    他本来就不是帝都人，老家是豫省固始。

    固始这个地方是很喜欢吃鹅肉的。

    当地的固始鹅块很有名。

    但那是烧鹅，并不是这种卤鹅。

    而且陈阳制作的秦栏老鹅，鹅皮黄亮，鹅肉紧实，放入口中，中草药和大料的香味混杂着鹅肉香，一下子就萦绕在口腔中。

    这种香味是霸道的，不容思考的。

    而且，这种香味仿佛一种味觉基因般，从此刻开始，便将深植在食客的身体中，一辈子都忘记不了。

    轻嚼鹅肉。

    老卤混杂着鹅肉中的汁水，在第一口咬下去时，便迸开在口腔里。

    再嚼一口，这时，鹅肉的香味在口腔中的比重加大。

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