第69章 大展厨艺(第 4/4 页)
与此同时,他还用牙签在猪肉上面插满了很多的洞,此刻皓南在四边均匀的涂上了深色的酱油,沥干了其中的水分,保证炸的时候不会爆油出来!!
很多时候,细节决定一切,烧菜来说同样如此……
然后锅内热油,开始油炸猪~肉,就在这时锅里面的油突然爆了起来,皓南连忙一个转身,护在了舒欣的身前,将那些爆出来的滚油都挡在了身后。
皓南和舒欣咫尺相对。
“没事吧??”
“嗯……没,没事。”舒欣被皓南这样凝视着,娇羞脸庞一红,低着头不敢去和皓南对视。
皓南长吁一口气,继续开炒。
最后皓南将炒好的肉,捞出了锅,刀影如飞,这些肉块不多会儿就变成了细细的肉片,如果这时候舒欣用尺子来量下的话,一定会现这些肉片都薄度都低于5毫米!!
所以,这是非常考验刀工的,皓南才没有让舒欣来切,而是自己亲力亲为,薄薄的肉片,吃在嘴里口感绝对很爽……
最后则是炒香梅干菜,最后都盛在一起放在锅里中火蒸煮……
而剩余的食材则是五个西红柿和一些海带,皓南直接炒了个西红柿炒鸡蛋,剩余的一些鸡蛋和海带,则是做成了海带汤。
而此刻,梅干菜扣肉也是刚刚蒸煮好,一股熏香浓郁的香味,顿时扑鼻而来!!
“ok,大功告成了!!”
……
(相信付出总会有回报,我会继续努力的!大家如果喜欢,不要忘了收藏一下哦......祝大家愚人节快乐!!)