第四百四十九章 火炎牛肉（两章合一）(第 4/4 页)

    刘芒拿起筷子，接着点燃一块牛肉丁，张开嘴巴马上放了进去，然后紧紧闭上。

    “哇！非常的美味！”刘芒赞叹一声。

    牛肉带着微微的烫意，但这种热度完全在人口腔能够忍受的地步。火焰一入嘴，马上就熄灭了，这是因为口腔中只有少量空气存在的缘故。

    而这种口腔中空气被灼烧干净的感受，给人一种其它食物都没有的体验。怎么形容呢？就像是两人接吻，互相吸吮一般。

    除了这个，牛肉粒还非常的鲜嫩多汁，轻轻咀嚼，饱含的汁水便在舌尖上爆发开来，那鲜美的滋味，真的可以让人忘记舌头的存在！

    “还……还真的可以这样吃啊！”三人都惊诧不已。

    “重新换一个吃吧，两位先生！”刘芒咂巴着嘴：“我敢保证！你们将会爱死这个味道！”

    “好的。”麦克斯率先夹起一个被重新点燃的牛肉丁，然后学着刘芒的样子，迅速的放入嘴中。

    “噢……噢……上帝啊！我的灵魂在跳舞！”麦克斯激动的从椅子上蹦起来：“无与伦比的美味！真是无与伦比的美味！”

    拜尔德看到麦克斯的神态也忍不住了，马上夹起一粒送入嘴中，只是微微一咬，脸颊两边的肥肉都在颤抖：“亲爱的中国朋友！遇到你真是我的荣幸！”

    “若男，你也试一下。记住，动作一定要快，更不能在嘴边停留，不然的话火焰会烫到你的。”刘芒嘱咐道。

    李若男同样夹起一块燃烧着蓝色火焰的牛肉丁送入嘴里，轻轻咀嚼，一双眉目流露出欣喜的光：“刘芒，你是实在太了不起了，你是怎么想到用这种方法做菜的？”

    “嘿嘿！因为我是天才啊！”刘芒大笑起来。

    边点边吃，很快盘中的二十几粒牛肉丁就进了三人的肚子。

    “厨神先生，你能揭晓谜底吗？为什么这个牛肉能用火点燃？”麦克斯问道。

    “我大概猜到了一点，因为我从牛肉中尝到了酒香味，你一定是添加了高浓度的白酒吧。”拜尔德说道。

    “是的，这块牛肉我在制作之前，先将它泡在高浓度的白酒中，让酒精全部析透进肉质中。”

    “可是，我刚才吃到嘴里，却发现酒的味道很淡啊！如果酒的味道很浓的话，就会影响到牛肉的口感了。”拜尔德又问道。

    “这就是为什么牛肉在吃之前，要先点燃的原因了。”刘芒取过一粒还未放铁板上加热的牛肉。

    “经过煎制，牛肉中的酒液将会被蒸发出来，在牛肉的表面变成类似青烟的气状物，一遇到明火就会开始燃烧。但是经过燃烧，牛肉中的酒精便会发挥干净，这个时候入口，才能尝出它的好滋味。”

    “真是让人惊叹的料理！厨神先生，能接着再给我们制作一点吗？实在是太美味了！”

    “好的。”