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    第九十八章 啫啫田鸡煲(第 4/4 页)

    等到火焰一降,刘芒立刻用抹布将砂锅移到木板上,端到五眼和关小梦的面前。

    砂锅的盖子一揭开,浓郁的香气立刻散出来。

    像是打开了阿里巴巴宝藏的大门,在蒸腾的热气间,砂锅里微微焦黄的田鸡肉闪烁着一层诱人的油光。

    “咕噜!”这是三人同时咽口水的声音。

    “咕噜!”这是锅里的蛙肉,还在滚烫的砂锅里继续加热的声音。

    这种啫啫煲的最大特色,就是不但具备中国菜里的色、香、味三样。还额外有一样别的菜肴没有的,那就是——声。

    古人说闻鸡起舞,现在刘芒三人是闻声动筷,三双筷子同时伸了过去。

    “宾果!真系好好味啊!”

    吃着粤菜里的‘啫啫田鸡煲’,五眼连说话都带着一股子广腔。

    滑!嫩!鲜!香!烫!——这是蛙肉入口的感觉。

    原本常见的食材,经过啫啫酱的调和、配料的辅佐、猛火的烧灼,竟然出现了如此复杂而又奇妙的口感。

    “真是好吃啊!”连一向比较挑剔的刘芒,也忍不住赞叹起来。

    “能在这个天气转凉的季节,吃上一份热气腾腾,让人把全身毛孔都打开的煲仔菜,真是人生美事!”

    “好啊!你们三个趁我不在,又在偷偷做好吃的!”

    正当三人大快朵颐的时候,一个女声从门外传了进来。

    李若男回来了……
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