第七百二十一章 和果子？牛排？（中）(第 3/3 页)

    “我的天啊！”评委席中的男评委还好，可有两位女评委看着摆放到自己桌前的‘和果子’，眼中早已亮起了小星星，毫无抵抗的能力。

    “这样可爱的糕点，让我怎么忍心去吃它！”一位女评委捏起其中一个‘和果子’。

    这个‘和果子’做成金鱼的形状，不但眼睛，鱼鳍，就连鱼身上的鳞片都细致入微，栩栩如生，令人叹为观止。

    “请各位评委们品尝。”看到评委们都盯着盘中的‘和果子’左看右看，却不动口，等了十几分钟的主持人忍不住催促道。

    “好的。”一位男评委捏起其中一个樱花模样的‘和果子’，再看了一下，有些恋恋不舍的送入嘴中。

    “嗯……嗯……好吃！”评委口中发出含糊不清的声音，连声称赞起来。

    用糯米粉做出外皮很有弹性，带着微甜的口感，一口咬下，里头软嫩的馅心从中淌出，流向口腔的各个角落。

    和清甜的外皮不同，馅料带着淡淡的咸味，形成两种不同的口感，混在一起咀嚼，一股淡淡的花香在口腔中萦绕开来，久久不散。

    轻轻吸鼻，花香气味淡雅，香型复杂，却又闻不出来，到底是属于哪种花的花香。

    “我闻到了春天的气息！你是怎么办到的？”这位评委咽下口中的‘和果子’，忍不住叫出声来。

    “各位尊敬的来宾，我们东瀛的‘和果子’，本来就能喻义四季，只不过我们龙吟料理，将这种功能发挥到了极限。”领头的龙之彦接过主持人递过的话筒。

    “春天是充满花香的季节，所以这道‘春之歌’，我们采用了多达三十种鲜花的花瓣，用独特的方式进行烘干、腌渍，保留其中的香味，再制作成独特的馅心，这样才能让客人品尝完后，有如坐在春天鲜花盛开的庭院中，感受到春天的气息。”

    “那这种呢？难道是寓意秋天？我在其中尝到了各种果实的味道。”另一个评委问道。

    “是的，秋天是收获的季节，我们这道‘秋实’……”龙之彦讲解起来。