第五百二十八章 椰子鸡（续）(第 2/3 页)

    “呃……好吧。”胖子捂着脸，一副被你打败了的表情。

    剁成块的鸡肉加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、香油、姜粒搅拌均匀。

    稍微腌制了一会后，蒸锅上蒸着的椰子米饭也差不多了，刘芒揭开盖子，将鸡块分别塞入进去。

    “胖子，我觉得这老板还挺实在的。”老张摸出一包烟，递给胖子一根：“你看哈，一只鸡加两个椰子，怎么都要100来块了，再加上人工、水电什么的，老板根本没什么钱挣。”

    “是啊，是啊！”胖子点点头：“老板，拿个烟灰缸。”

    “不好意思，这里不准抽烟。”刘芒板起脸。

    “好吧，好吧。”胖子悻悻的将烟夹在耳朵上。

    过了大概十五分钟的样子，一股香气便从蒸锅里飘散出来。

    这股香气混杂了椰子的清甜感和鸡肉的肉香气，幽幽淡淡的飘入人的鼻腔，让人的喉头忍不住耸动起来。

    “请慢用。”刘芒把椰壳打开，将冒着热气的两个椰子端到胖子和老张的面前。

    “真香啊！”胖子吸溜着鼻子：“我觉得这香气都能净化我的心灵。”

    “是啊，是啊！”老张迫不及待的从吧台上一个盒子里取过调羹和筷子。

    “老张，多谢你今天的招待，我吃了哈！”胖子美滋滋的接过老张递过的调羹，拿着就准备动嘴。

    “喂！谁叫你这么吃的！”刘芒一声怒喝，吓得胖子一个激灵。

    “怎……怎么了？老板？”

    “你用调羹搅它干嘛？”刘芒一副痛心疾首的表情：“我这道椰子鸡，是有层次感的。正确的吃法应该先吃上面的鸡肉，这样你才能最大程度的品味到鸡肉的鲜嫩。接着再吃中间的米饭，因为中间的米饭吸收了鸡肉浸出的酱汁，最为美味。最后吃周围的米饭，周围的米饭离椰壳最近，口感和中间的米饭又是两种不同的味道。”

    “噢！噢！噢！我还没搅动太多，还来得及。”胖子嘿嘿直笑，舀起一勺混杂着鸡肉的米饭送入口中。

    “好滑！好嫩！好好味！”

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