第一百八十九章 莫大的压力(第 2/3 页)

    “原来如此！”众人恍若大悟。

    “看似普通，结果却另有乾坤！这道菜真不简单啊！”

    “叮铃铃！”

    这个时候，罗霸道那边的铃铛也响了起来，他的菜品也完成了。

    “桂香君子鱼？光听这个名字就让人期待啊！”韩少白笑道。

    “没错，这道‘丁香豆腐’都如此讲究了，不知道用黄酒蒸出来的鱼，又会是何等的滋味？”一些眼尖的评委们早就现了，罗霸道做鱼时用的是酒，而不是水。

    雪白的鱼腩平铺在方盘中，上面覆盖着切细的红椒丝和葱丝。

    在浇上热油激后，随着评委们的走近，一股桂花的香气便迎面而来。

    “这香味好清新啊！怎么好像走近一株正在盛开的桂花树一样？”

    “就是啊！这股香气没有‘丁香豆腐’中添加的丁香浓烈，但是沁人心脾，暗香浮动啊！”

    走的近些，这股香气就越加的明显，混合淡淡的酒香，让评委们感觉自己喉咙，有一根羽毛在撩拨，心痒难耐。

    “老大，‘桂香君子鱼’？难道就是蒸的时候加了点桂花？”看到评委们闻着香气，如痴如醉的表情，五眼好奇的问道。

    “没那么简单，我猜的不错的话，罗霸道这次用的是特别饲养的花香鱼。”

    “花香鱼？”李若男和五眼同时好奇起来。

    “没错，其实在海选的时候他就用过一次了，这种鱼是经过特别饲养的。从幼年起，就只喂食新鲜的花瓣，等鱼长大后，肉质便自带清香。”

    “乖乖！只喂食花瓣，那得下多大的本啊！”五眼惊呼起来。

    “成本只是小事，关键是饲养上的繁琐。一百条未必能活上一条！上次的海选，罗霸道拿出的鱼还没那么大，顶多一两斤。现在使用的鲈鱼，应该是他特意留着，等到最后才拿出来的。”

    “那他赢定啰？”五眼撇了嘴，一脸的不甘心。

    “胜率很大，用黄酒来蒸制鱼腩，用酒气激出鲈鱼肉质里的桂花香，这道菜真的很不简单啊！如果今天是我的话，说不定也会阴沟里翻船！这个罗霸道，我还是小看他了！”刘芒脸色有些凝重的说道。

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