第一百一十三章 鲥鱼之美(两章合一)(第 2/4 页)
“芒!可以上菜了吗?”杰巴壮实的身躯挤了进来,将厨房的灯光都挡了一半。
外国友人杰巴同志,本来只是在凤城呆上三天,然后就继续他游遍世界的梦想。
但是自从他吃过刘芒做的菜后,就死皮赖脸呆在这不肯走了。给李若男和刘芒两人兼职干起了厨工、司机、保镖、服务员……
要求只有一个——管饭。
“嗯,马上好了。”刘芒心里算了算时间,打开蒸笼,将里面的鲥鱼端了出来。
盘中蒸制好的鲥鱼白亮如雪,撤去上面的鳞衣和姜片,点上一些蒸鱼汁,不需浇热油,就可以上桌了。
“噢,上帝啊!真是美味。”杰巴凑近闻了闻,又习惯性的叫了起来。
锅里事先烧制的河豚也好了,刘芒将它盛到一个大圆盘里。
除了河豚和鲥鱼,刘芒还做了红烧狮子头,凤尾虾、烧牛尾、酒糟鸡等几个大菜。
“刘芒!快来,等你好久了。”看到刘芒端着河豚走进包厢,李若男连忙招呼道。
“刘芒先生,你好!”杨岩站起来,伸出手盈盈笑道。
杨岩今天打扮得很是靓丽,头挽成一个髻,脸上化着淡妆,一袭宝蓝色的长裙贴身合体,更衬得她的身材凹凸有致。
“你好!”刘芒和她握了握手,点点头。
“我早就想尝尝刘芒先生的手艺了,当主持人就是命苦啊,光看不能吃。”杨岩有些抱怨的说道。
“那就多吃点,特别是今天的河豚,昨天晚上我也想尝尝,结果都被那些评委们抢光了呢。”
李若男夹起一块河豚,送到杨岩面前的碟子中。
“我听那些评委说,刘芒先生的这道红烧河豚,是用毒蘑菇调味的?”
“没错,以毒攻毒的药理在中医里一直存在。”刘芒解释道。
“正所谓绝毒之物,七步有解。世上的事物都是相生相克的,这个理论同样能应用在烹饪里。”
“行,那我尝尝。”杨岩点点头,夹起盘子里的河豚肉送入嘴中。
香滑软嫩的鱼肉一入口,杨岩脸上的表情立刻就和那些评委们一样,充满了不可思议。
“真的是太棒了!”杨岩兴奋的叫起来:“我吃过东瀛那些顶级大厨的河豚,但没有一样能比得上这道菜!这道菜真是出了我对美食的想象!”
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