第四百九十七章 白灼禁脔(第 1/4 页)

    “没错，就是这样。慢慢削，反正时间有的是。”

    “刘芒，刚将厨房打扫干净，又要削这么大一筐土豆，是不是太累了一点，他毕竟还是个十来岁的孩子。”李若男问道。

    学校开始放寒假了，于是李若男将丁宝儿和丁贝儿接来楼上楼玩。

    而丁宝儿一来到楼上楼，便一头扎入厨房，刘芒索性提前教授他开始学厨。

    “谁不是这样过来的？”刘芒不以为然：“吃苦耐劳，勤奋好学，有上进心，能做到躬卑谦让，能尊师爱师。一句话，要学好手艺，先要先学会做人。”

    “没关系，师娘，我会刮完的。”丁宝儿搬着一个小板凳，手里拿着一个土豆，说道。

    丁宝儿的这声师娘，让李若男的心都要化了：“那你慢慢削，累了就歇一会，等会我给你做好吃的。”

    “好的。”

    “记住，你们谁都不准帮他，在这段时间里，有什么脏话累活都交给他干，就当小工使唤。”刘芒又对着厨房里的其它厨师说道。

    “我们明白了，刘芒师傅。”众人点点头，看向丁宝儿的眼神，就像看到了一只任人宰割的小绵羊。

    严师出高徒，丁宝儿虽然有一些天赋，但和自己比还是差了不少，那么就只有靠勤奋来弥补了。刘芒这样做完全是为了他好，既然决定要走上这条路，那么必须要经过一番磨练。

    天下没有白吃的午餐，也没有凭空而来的手艺——这是放之四海皆准的道理。

    “刘芒，今天咱们去哪？”来到楼上楼的停车场，李若男拉开车门问道。

    “今天咱们去屠宰场吧。”刘芒坐上副驾驶，回道。

    这段时间一件事接着一件事，令刘芒根本抽不出空来。这也导致空间发布的不少任务都没时间去完成。

    现在总算有了时间，也是该完成一些任务，挣挣兑换值了。

    “屠宰场？”李若男有些诧异：“你要什么食材直接跟采购说一声不就行了，干嘛要自己亲自去买？”

    “噢，我这道菜的食材，他们买不好。”刘芒回道。

    “什么菜品？”李若男一下就来了兴趣。在这段时间里，她最喜欢的就是品尝刘芒试做的新菜了。

    “白灼禁脔。”

    “白灼禁脔？这是道什么菜？”李若男更加奇怪了，这名字连听都没听过。

    “禁脔是这样写的。”刘芒笑着扯过李若男的手，在她掌心中写了起来。

    “禁脔不是指女人吗？意思就是一个男人独占一个女人，就叫做禁脔啊。”

    “不是的。”刘芒摇了摇头：“禁是“禁止”。脔是“肉”的意思。禁止染指的肉，可以说是最美的肉。这典故源自晋元帝时，《晋书·谢安传》附《谢混传》上的记载。东晋建立初期，经济落后，物质贫乏。所食之物，量少质粗，达官贵人也难吃到肉，视猪肉为珍品。每得到一头猪，他们便割下猪项上的一块肉，送给晋元帝。

    他们认为，猪项上的肉肥美异常，是珍膳中的极品，只有晋元帝才配品尝，群臣百官都不敢私自享用，所以被那时人称为禁脔。”

    “原来这个词还有这样的典故啊！真是长见识了！”李若男感慨起来：“不过猪颈肉的话，在那些物资匮乏的年代是珍品，现在来说就不算什么了吧，至于自己跑一趟吗？”

    “这块肉位于猪颈的最下方，一头猪也不过树叶大小一块，要做出一道菜的话，非得要几十头猪不可。正好我自己也没事，不如跑上一趟好了。”

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