第四百一十七章 雨花石炒蛋（续）(第 1/3 页)

    当石锅也烧热后，张友田将铁锅中烧得滚烫的雨花石舀了出来，分别放到石锅中。

    浇了一点植物油下去，他将腌制好的虾仁放入石锅中搅拌几下，然后迅的将鸡蛋液倒了下去。

    一阵阵轻微的‘嗤嗤’声响起，油和鸡蛋混合香气从石锅中逸出，在舞台上弥漫开来。

    “好香啊！看样子味道肯定不错！”戴季礼推了推眼镜，说道。

    “是啊！好期待呀！”林彤也盯着台上，一脸望眼欲穿的表情。

    “各位评委们！这就是我的‘雨花石炒蛋’！”张友田戴着石棉手套，将烫的石锅端到木板上，由工作人员送到三位评委和刘芒的面前。

    “哇！好漂亮！”当石锅中的景象通过摄影机的镜头，传送到大厅的荧幕上的时候，大厅的观众席里出一阵又一阵的惊呼声。

    各种颜色的雨花石晶莹圆润，正冒着咕噜噜的热气，而鸡蛋金黄灿烂，虾肉雪白如玉，配上青翠的葱花，勾起人心中想要一尝究竟的**。

    “张先生，就这样直接吃吗？”林彤拿起筷子，问道。

    “嗯，快吃吧，时间一久，鸡蛋就老了。”张友田微笑道。

    林彤拿起筷子，夹了一块鸡蛋送入嘴中一抿：“哇！好嫩！真的好嫩！”

    鸡蛋嫩到什么程度？嫩到能在舌尖上轻巧的化开，让人忍不住怀疑这是质地软嫩的豆腐！

    “是啊！我从来没有吃过这么嫩的鸡蛋！刚好到了一个将熟又未熟的临界点，并且这虾仁也刚刚好，吃在口中弹性十足，鲜美异常！”戴季礼尝了一口鸡蛋，又夹起一个虾仁吃了后，赞道。

    “非常有才啊！小伙子！”王澜连连点头：“这道菜不但味道好，造型也不错！石锅和雨花石的余温可以维持很久，鸡蛋和虾仁被温暖包围，可以一直保持热度和鲜度，吃的过程中还可以不时看看雨花石漂亮的花纹，简直太巧妙了！”

    “谢谢三位评委的夸赞！”张友田喜上眉梢。

    “刘芒先生，您对张友田先生这道菜品，有什么评价吗？”魏涛拿起话筒问道。

    “非常棒！不论是菜品的创意，还是味道，都是节目开播以来最好的！”刘芒也称赞起来。

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