第一百八十章 梦回红楼（二）(第 1/3 页)

    “哗！！！”

    刘芒的这道菜名一报出口，不止是评委席，连观众席里都爆出巨大的鼓噪声。

    “这个刘芒脑子没病吧？跑厨神大赛上来做‘东北乱炖’？”

    “我确定没听错？‘东北乱炖’我也会做啊！不跟蛋炒饭一样？”

    “也不一定，专业大厨做出来的乱炖，肯定要比你的强！”

    “难道他是江郎才尽？随便过头了吧？”

    “就是！也太随便了！想不出和‘茄鲞’对应的菜品，就乱做一通？”

    ……

    “刘芒怎么回事？贺东临准备的菜品是‘茄鲞’，就算想不出旗鼓相当的，至少也要做一道差不多的吧？”连谭石也质疑起来。

    “我也看不懂了。”韩少白一脸疑惑：“不过这个刘芒一向不走寻常路，说不定会有意外之喜。”

    “意外之喜？”

    “没错，意外之喜！”

    不怪观众和评委吃惊，刘芒口中的这道‘东北乱炖’，在一些人眼里，根本毫无档次可言。因为它的做法，实在是太过随意和豪放了。

    东北有一句俗语，‘一个锅里搅马勺’，指的就是这道菜。

    做这道‘东北乱炖’根本不需要什么繁琐的手艺。只需要将蔬菜，肉类简单切碎后，扔进锅里，架上火‘咕嘟咕嘟’就可以开炖了。

    盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好，端上桌就可以了。

    “老大，别人的反应都很大啊！”五眼不屑的撇了撇嘴。

    “没办法，这道菜确实没什么技术含量，任何一个东北的家庭主妇都会做。”

    “真的啊？真没什么技术含量？”五眼有些不相信的问道。

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