第一百八十章 梦回红楼（二）(第 2/3 页)

    今天刘芒才告诉他晚上做什么菜，反正这道菜他也没吃过，自家老大愿意做什么就做什么呗。

    “简单来说就是一锅炖，将大概几种食材都扔进锅里一煮，最后调味就行了。”

    “这……这我也会做啊！”

    “你当然会做了，不过做好就很难了！”刘芒略有深意的回道。

    “刘芒，你要不要换道菜？这道菜也太…太…”杨岩也侧过身，轻声劝道。

    “太上不了台面是吧？”刘芒嘴角露出一抹自信的笑意：“没关系的，于简单之中见不平凡！这事——我最拿手！”

    自从上次见到贺东临，能用自己的菜品补全其它选手菜品里的味道后。刘芒就一直在想，倒底要用什么样的方法，才能让他无破绽可寻？

    最后终于让他想到了，那就是东北的炖菜！

    各种蔬菜都可以放进去，各种肉类也可以丢进去一锅煮，我看你怎么你寻？你到哪里去寻？

    而且经过这么长时间的磨砺，刘芒也渐渐触摸到了厨神的一些门槛，有点‘无为而无所不为’的意思。正如写散文一样，形散而神不散，是很高的艺术境。

    今天刘芒想做的‘东北乱炖’，就跟擅写杂文的鲁迅大师一样，把天文地理、世态人情都一锅烩了。

    这可比那些只专精一门的专家要难吧？

    并且一路走来，经历过苦学的刘芒还深知，做菜挺忌讳窜味的。但窜的味多了，就不怕了，反而能成为令人百感交集的一道美味。

    乱炖，相当于烹饪中的“混血儿”。血统虽杂，不够纯正，却兼容并蓄地汲取了各方的精华。

    腊八粥好像也是此理。只不过锅里炖着的是五谷杂粮，乃至各种干果。

    “好了！厨神大赛四强争霸赛第一场马上开始！由贺东临师傅的‘茄鲞’对阵刘芒先生的‘东北乱炖’！哪道菜品能脱颖而出，征服我们评委们的胃呢？让我们拭目以待！”

    杨岩见拗不过刘芒，只有叹了口气，拿起话筒开始报起幕来。

    “这个刘芒，他到底想干什么？”贺东临皱起眉头，心里打起了小九九。

    “难道是因为上次我补全了李明桥菜品里的破绽，让他开始警惕？导致他一顿瞎搞，好让我无迹可寻？不过这也太幼稚了吧？想要赢就必须将自己的菜品，做到完美无缺才行啊？不然的话，怎么能过评委那一关？简直胡来嘛！”

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