第二十七章 橡子豆腐(第 1/4 页)

    “进屋说，快点。”陈荷急匆匆的让两人赶紧进来，一听就是好消息。

    大哥和二哥喝了一大碗水，才嘿嘿一笑，“咱们的招牌算是打出去了，猪肉脯卖的好的不行，今天带了两百包的猪肉脯，全都卖完了。”

    紧接着大哥就把今天赚的钱交给了陈荷，一家子坐在一起，看着陈荷数钞票。

    这简直就是快乐似神仙。

    “一……一百块。”陈荷手抖的点着这钞票，手里的是一百块钱啊！她都不敢相信一天居然可以赚这么多钱。

    纪琬见状，“以后咱们猪肉脯就固定200包，不多不少。”

    “小妹，咱们怎么不多做点？我和你二嫂可以的。”大嫂满眼都是钞票，开心的不得了，家里这是要转运了。

    “卖多了，那些镇里的人就觉得吃腻了，没什么意思，这个叫饥饿营销。等会我会做橡子豆腐，你们试试好不好吃，好吃的话，我们再卖一个橡子豆腐。”

    二哥还是第一次听说，“小妹，豆腐就豆腐，这个橡子豆腐是什么？”

    “就是用栎树果实做的，制作比较麻烦，但是我昨天发现了可以做快点的方法。”

    ……

    下午，大嫂和二嫂在院子里继续烘干橡子淀粉。

    纪琬在厨房，按照一定的比例，开始熬煮橡子豆腐。

    橡子豆腐就是水和橡子粉的组成。

    但是比例一定要控制好，不然做出来就会不好吃。

    大火煮开后，一直用小火慢慢熬煮，为了避免糊锅，需要不停的搅拌。

    煮开直至粘稠的状态，放到容器中成型。

    容器就是一个长方形的铁盘，到时候切出来的形状会好看一点。

    一锅做了三个铁盘，等到自然冷却就可以切成块状。

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