第九十九章咖啡厅日常(第 1/4 页)

    晨练之后，从公园回到家，简单的冲洗了一下，换了身衣服，李牧开着车向咖啡厅驶去。

    自从那天使用了小型人气聚集仪后，这些天忙着探店，已经六七天没来过了。

    到了地方, 刚找了一个舒适的位置坐下，拿了一本书翻了两页，店长纪寒就一脸笑意的走了过来。

    “老板，咱们盈利了！”

    “盈利了？”虽然已经预测到了，听到结果他还是有些欣喜。

    店长纪寒高兴的说道：“是，盈利了。”

    “最近这些天, 店里的人气直线上升, 基本上每天都能保持盈利状态。”

    “这种趋势如果能继续下去, 咱们店就活了。”

    说着语气有些激动。作为店长，从开业至今月月赔钱，纪寒的压力很大，无奈人气太低，她也找不到合适的办法。

    即便李牧接手后，态度很好，表示不在意亏损，纪寒心头始终压力重重。

    终于，最近这些天迎来了曙光，店里的客流量增加了几倍，每日都保持在盈利状态。

    这让她松了一口气，如果现在的人气能够保持下去，这个店可以说就活了。

    想到这里, 纪寒拿出一份表格, 递给李牧。

    “老板，我专门做了一份统计数据，您看看…”

    说着指着左侧的数据说道：“这是上个月咱们店的经营数据。”

    李牧跟着她的手指看过去。

    日均客流量：35人；人均消费额：48元；日均营业额：1680元, 月营业额：50400元。

    毛利率百分之七十, 月毛利润：35280元。

    固定支出：月房租成本15000；月人员工资成本40000；水电杂费3500。

    总支出：58500元。

    毛利润35280元减去固定支出58500元。

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）