第九十九章咖啡厅日常(第 2/4 页)

    上月份亏损：23220元。

    怪不得咖啡厅要转让, 人气这么惨，月月都要亏，谁顶得住啊！

    见李牧看完，纪寒又指着下面的一组数据道：“这是最近七天的经营数据。”

    日均客流量：118人。

    人均消费额：45元。

    日均营业额：5310元。

    纪寒接着说道：“相比上个月，虽然人均消费额有所下降，日均客流量缺翻了三倍还多，如果本月能一直保持这个趋势，盈利是一定的。”

    “针对这份数据，我专门做了一份预估，您看…”

    李牧点点头，顺着他的手指看去。

    以日均营业额：5310元计，每月30日记，月营业额高达：159300元。

    按毛利率百分之七十算，月毛利润：111510元。

    减去每月固定支出：58500元。

    月净利润达到：53010元。

    纪寒脸色激动道：“如果现在的人气保持下去，店里从此不但不再亏损，每月还能产生五万左右的净利润。”

    李牧点点头，惊讶道：“这么多！”

    纪寒道：“如果能够一直维持现在的人气，确实这么多。”

    想了想, 李牧再次问道：“客流量增加了这么多, 你们七个人忙得过来吗？”

    纪寒犹豫了一下, 不知道李牧是什么态度，还是决定往好了说。不能生意刚有起色，忙了一点，就要求增加人手，万一人气再下去了呢！

    “老板您放心。刚开始几天没经历过这么大的客流量，确实有些手忙脚乱。这几天好了一些，已经能慢慢适应。”

    “只有一些高峰时段，店里同时留存的客人太多，人手有些紧张，大家多辛苦一些也能过去。”

    “虽然比以前忙了，但店里盈利了，大家心里也踏实。”

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