第517章 消耗(第 4/4 页)
“能量!”
郭清手指微弹纸面,“食品加工的确是一方向,但想要做好这一块,其中所需做的文章不少!
不亚于新建一套知识体系!”
近朱者赤近墨者黑,跟朱允熥混的,后世词汇的接受量自然少不了。
朱允熥所编绘的初级?格物一书,就记载了热量,能量,功,的信息与公式,主抓教育郭清有空也会翻阅一下,只是不曾想过,人吃饭的问题,能与热量,能量关联起来。
若真能关联的话……
那军需补给,便可向高热量方向发展,等同重量的下,以高热量食品的供给,压缩食品的体积,这就是一个相当不错的思路。
只是思路只明确方向了!
内里的文章不少,最好是能估测出每一种食物的具体能量,与人体接受程度。
“食品加工这一块,却是需要经大量的实验验证,方能保障军需供给的稳定,好在我们有时间,可以一一实验,组合!”
朱允熥肯定道。
“这场实验,我觉得可以让鸿学生来做,设置若干小组,以日,旬,月,季为周期进行实验,多设参照组,最终汇总,然后进行组合排列,优化各类军需食品,尤其是在口感上!”郭清笑道。
“你来负责和熬了!”
有了四年缓和,朱允熥在郭清等人面前,无需再事事解释,很多东西一点便透,事情做起来也就顺当!
两大方向确定,后续不好揣测,自然也不需多谈,做了再说!
……