第五章 西红柿炒蛋(第 3/4 页)

    想了想，她赶忙起身，跟了上去：“你别给我瞎搞啊！我那些菜都是备着中午要用的！”

    进了厨房，她就看到周武站在灶台前，手中掂着一个欧式长柄不锈钢汤锅，跃跃欲试。

    “你还真要炒菜啊？”

    霞姐惊讶询问。

    “那当然了。”

    周武扫了眼厨房，没有发现更合适的锅，就只能把这个圆筒状的汤锅放在了灶台上。

    炒菜失传以后，大铁锅居然也失传了，真是醉了。

    这个世界真奇葩。

    不过好在各式各样的调料都不缺，原材料都很齐全。

    周武看了眼保鲜柜，从里面拿出了两颗西红柿和四颗鸡蛋，还有一把小葱。

    “你这是要干嘛？”

    霞姐看着他麻利的洗着菜，有些好奇。

    “西红柿炒蛋，没听说过吗？”

    周武头也不回。

    “西红柿和鸡蛋放在一起？”

    霞姐大吃了一惊：“这是什么黑暗料理？”

    “什么黑暗料理？这是最经典的组合好么？”

    周武无语的看了她一眼，手下不停，熟练的单手打着鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅成了蓬松的蛋液。

    当初他和洪老大合作，拍摄《功夫厨神》的时候，专门跟知名大厨学过厨艺，还看了不少烹饪的书。

    后来拍《狼牙》时，吴京在电影里炒的那两个菜，就是他做的手替。

    从那之后，他就经常下厨，厨艺虽然比不上正式的大厨，但一般的家常小菜还是没问题的。

    而且现在的他记忆力惊人，略一回想，就能清楚的想起大厨炒菜时的动作、步骤，还有那些书中的内容。

    哪怕是那些顶级功夫菜，他都知道怎么做。

    但知道是一回事，能不能做出来就是另一回事了。

    比如最见刀工的淮扬菜文思豆腐羹，需要用刀将嫩豆腐切成针尖般细小的豆腐丝，光是这一点，就不是他能做到的。

    不过炒个西红柿炒蛋对他来说还是不成问题的。

    看到周武利索的将西红柿大卸八块，剁成了小粒，霞姐很心疼：“这一个西红柿都够我做十个汉堡了。”

    “你刀工真好。”

    周武起锅烧油，麻利的炒了起来。

    圆筒汤锅到底没有圆底炒锅好用，不过勉强能凑活。

    西红柿炒蛋是道快菜，没一会儿就出锅了。

    盛在盘子里，周武切了些葱花，撒在了上面，随即擦了擦手：“搞定！”

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