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    第二百八十章 成轶一探,真假立现!(第 3/4 页)

    成轶微微一笑,行家不敢当,美食视频和探店视频是没少看。

    夹一根放进嘴里,品尝后,成轶道:“不愧是拿手菜,味道浑然一体,没得挑,能吃出来鳝鱼的鲜美,而且很香,味道浓郁。”

    群英荟萃其实就是萝卜开会。

    青萝卜,胡萝卜,白萝卜切成丝,扣在一起,颜色十分好看,汤是浓郁的鱼汤,一口萝卜丝一口鱼汤,既鲜美又清爽。

    成轶赞不绝口:“这鱼汤色泽浓白,宛如牛奶,萝卜丝则一点没有萝卜的臭味,精致讲究,又非常美味,好。”

    三个菜都品尝了,只剩下最后一个平桥豆腐。

    成轶用汤匙搅拌了一下,说道:“这个豆腐汤,首先看,有白有黄有红,色彩呈现上就非常好看,黏稠程度也非常好,而且看这豆腐,大小一致,个个如同雀舌,说明主厨真是大师级的刀工。”

    他喝了一口,继续道:“有句话说得好,油汤不出气,烫死憨女婿。这汤看这不冒热气,但是入口很烫,说明掌握了这个菜的精髓。入口,有一股澹澹的胡椒粉的味道,咸度适中,豆腐很嫩很滑,还有虾子鲜美,非常好。”

    说完之后,大堂经理的表情更加恭敬了。

    成轶顺势问道:“小姐姐,可以请主厨过来喝杯酒吗?”

    如果是别人,大堂经理可能就拒绝了,毕竟现在正是用餐高峰期,主厨分身乏术,但是鉴于成轶对几个菜品点评地鞭辟入里,而且溢美之词溢于言表,她就不好拒绝了,只得道:“您稍等,我去后厨问一下,因为现在比较繁忙,可能需要您多等一会儿。”

    “没关系。”,成轶表示理解。

    大堂经理走后,猫头萝莉一脸崇拜之情:“老板,你懂得真多。”

    张汉冉也诧异地看着成轶,她跟成轶吃过很多次饭,倒是第一次见成轶对做菜还有研究。

    成轶将谦虚摆在脸上,实际上十分傲娇:“上知天文,下知地理,中知人文,全都略懂一点~赶紧吃吧,别凉了。”

    不一会儿,一个穿着厨师服,中等身材,头上秃顶的男人走了过来。

    成轶一看,正是隋泼,他连忙站起来,伸出手:“隋大厨您好,我是成轶。”

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