052章 天下第一楼(第 2/4 页)

    完颜慷挥挥手：“这酒楼，我不做便罢，做便做天下第一！”

    就这五个字，绝对是最好的广告。

    完颜慷转身走了。

    简雍原地苦笑，转头望着封二，小声叮嘱了几句。

    沈庆和马雄飞快对视一眼，心道果然不愧是声名鹊起小王爷，这名起得实在霸气！

    不过两人也没太当回事。就是个饭馆的名字而已，怎么可能真的天下第一。

    口气是大了点，但谁让酒楼的主人是小王爷呢。

    ……

    赵王府，后园。

    傍晚。

    园中凉亭下，十几盏琉璃薄纱长明灯分列角落，明如白昼。

    其实从完颜慷带人查看酒楼时，雪晴流苏就开始带着仆从婢女在府中忙碌起来。

    小王爷突然要请客，而且还是夜宴。

    宴席上，安排了几道完颜慷改良过的菜肴。

    主打的是一道铁板烧肉。

    这是小王爷昨夜反复跟她俩交代清楚，由雪晴指挥厨娘捣鼓出来的新鲜玩意。

    古人的肉食，主要有四种烹调方法。

    一曰煮，锅里煮熟即可。

    二曰燔，顾名思义就是直接把肉在火上烤。

    三曰炮，就是把食材用草帘或湿泥包裹起来，置于火中烧烤，类似“叫化鸡”。

    四曰炙，所谓将肉“贯串而置于火上”为“炙”。

    与时下风行的烧烤相比，完颜慷的“铁板烧”类似于炙，但做法要比炙复杂得多。

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