第197章 线上评价(第 2/4 页)

    客人统统落座。

    整个此间乐用餐厅坐到爆满，还不停的有客人进来，被服务员领至楼上用餐，深处的私密用餐间，也需要一定的花费，水准和外面的用餐厅不同，价格更高，服务更好，既能看见园林，又能闻到熏香，还有后厨的师傅一对一解说，就非常离谱。

    在私密用餐间吃一顿饭，价格和之前的此间乐一样，甚至更贵，而在外面的用餐厅，则便宜许多。

    人均消费基本不会超过300，除非你点的多，吃的也多。

    ……

    此时此刻。

    后厨正忙的热火朝天。

    钟成林坐在门口的高脚凳上，手里拿着一把折扇，眯着眼扇风，但他耳听六路，眼看八方，坐在这里便能将整个厨房收入眼底。

    有人偷懒耍滑，他看得见。

    有人动作慢磨洋工，他也看得见。

    前后已经训斥了好几个帮工。

    而楚浩这边，由李长青给他打下手，主要负责砧板、上什、打荷、水台等工作，一个人负责多项，也是因为人手不够，而楚浩又做总厨又做头灶，负责炒锅和菜品的直接烹制。

    他需要做的就是等配料送上来下锅炒制，有时候也要出手帮忙，因为李长青一个人确实忙不过来。

    李长青就很憋屈。

    特么的自己从堂堂一个头灶变成了打帮工的，气的一批，但没办法，人家楚师傅有本事把钟老请过来，他还能说啥？

    跟在钟老面前，但凡能和他呼吸同一空间的空气，李长青都有把握从老人家手里偷学点东西过来。

    于是，苦头都往肚子里咽，又悲愤却又极其认真努力的配合楚浩制作菜品。

    一道热菜，从杂工粗处理，到水台，砧板，上杂，打荷，炒锅，炉头，一整条线路，都必须要有人前来担任，从只会杀鱼的小弟，到各类海鲜都了如执掌，粗建工预处理熟练，手法专业，这在这个岗位就是老手。

    秦绛衣为楚浩留了三五个这样的老手，此刻都在李长青手下帮忙。

    而凉菜这一块就完全交给了李长青，他在这一行也是从最开始摸爬滚打起来的，什么场面都见过，现在回去继续当帮工，也是熟练的一批。

    一道道热菜凉菜让服务员进来端出去。

    而楚浩这边则一直没有停手过。

    开业后两个小时，店里爆满，因为不接受线下排队，只在网上预约，甚至都预约到了第三天，楚浩看着就觉得绝望，这特么得以这样的工作强度坚持三天？

    而且看着个上升趋势，恐怕还会排满第四天第五天……

    后来钟成林也看不下去了，撸起袖子上来颠锅，让楚浩也跟着打杂，李长青开心的不行，屁颠屁颠的小跑来小跑去，嘴角都要裂开了。

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