第37章 吊汤包饺子(第 2/4 页)
楚浩虽然不会包饺子,但在此之前的步骤都是严格按照食谱上教的做的。
说实话他自己也没有把握,也不知道这味道到底怎么样,于是家里人就成了他的评委。
等饺子馅和好,楚浩将一袋现成的饺子皮和馅料抬在客厅茶几上,一边看电视一边学着包。
江琴见楚浩笨手笨脚的,便是脸一黑,“这都不会,我来教你,这样……这样……再这样……”
楚浩一边看一边学。
洗过手的王婷也撸起袖子走上来,一屁股坐在楚浩身边,“我也来帮忙。”
楚玥蹲在阳台,身边堆满了酱菜瓶,一手拿勺在坛子里舀麻椒酱,另一只手捧着个空瓶子,可怜巴巴的噘着嘴,“你们都不来帮我!”
就剩下她一个人苦逼的打包装。
“你时间还够,你哥快赶不上了,你也休息休息,过来一起包。”
江琴一边说,一边包饺子,她的手法很熟练,放入馅料后两只手捧着一夹,就是一个完美的饺子。
楚浩跟着学了一波,才慢慢的提高速度,本来包饺子也不难,但如果是要准备拿出摊卖的话,制作速度就必须提高。
王婷的手法则完全不同,用左手食指卷褶皱,一下一下的,包出来的饺子样子也很漂亮,但速度就要慢上一些。
没过多久,包了五十个,楚浩缓缓起身,“我先把这些下了,给你们尝尝味道。”
“好呀。”王婷眼睛里亮晶晶,还挪了挪身子给他让位。
楚浩拿了个平底锅出来,打算先煎后煮,这个煮并非是煎过以后放进水里,而是在锅中洒入高汤,以火慢灼。
嗤嗤嗤——
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