第八十五章 煨娘酒(第 3/4 页)

    “哇，好多啊，全身都是点点。”

    “爸爸，最少的呢？有几个？”

    “两个。”

    “爸爸，你都见过吗？”

    “有些没有见过。”

    “爸爸，……”

    星星小小的脑袋，装着大大的好奇。

    两人说着话来到一座老宅，是郑丹乐家的。

    她今天煨娘酒，蒋非自己想重温一下酿娘酒的整个过程，便带着同样说有兴趣的女儿过来了。

    “郑奶奶。”星星喊着飞奔了过去。

    “郑婶，已经开始了。”

    蒋非在路上耽搁了点时间，他和星星走到时，一瓮瓮酒已经在禾坪前面的空地上摆着了。

    酒瓮的下面垫着泥土砖，没有盖盖子，而是在瓮口放了一片荷叶遮挡，再在荷叶上放一个碗压着。

    没有荷叶时，也可以用芋叶或者芭蕉叶代替，能防止灰尘落入坛中，也方便随时观察瓮内的温度。

    酒瓮的瓮身上抹了一层湿润的黄泥，然后围了一圈一小扎一小扎捆绑起来的干稻秆。

    稻秆的上面和酒瓮的周围还覆盖了一层谷糠、瘪谷等耐火的燃料。

    “是啊，早点开始，希望午饭前可以把酒煮沸。”

    “有一年可能是谷糠放多了，从早上煨到晚上，足足煮了一天，到了天都要暗了，娘酒才煮沸。”

    “那次真是煨怕了。”

    郑丹乐一边说，一边拿了打火机，点燃一小把稻秆，等火苗窜起来后，塞进围在酒瓮周围的稻秆堆里。

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