第二章 卤肉(第 3/4 页)

    何家现在一共有三个人，父亲何安稳、凤郎何绍、以及刚刚十岁的獾郎何景。

    其实何安稳一生都未曾婚嫁，先收养了何绍，又在慈幼局门口遇上了被遗弃的婴儿何景将其带回了家。

    何绍何景都没有血缘关系，但何安稳一直以来都视如己出。

    何景在开封城的另一头私塾，每天等到关门才能回来，知道了何绍的计划后何景也迫不及待的参与到了其中。

    第二天一大早天还没亮何绍何景兄弟两人便已经起床，何安稳每天都会准时在卯时采购，提前预备好香肉店一天卖的肉。

    城南修义坊又称屠市，巷内两条街干的都是屠宰的生意，供应了整个开封府大半的生肉。

    来到修义坊后，随处都能听见宰羊的声音，开封城富户很多肉量消耗也很大，但绝大部分吃的都是羊肉，猪肉是富者不肯食，贫者不解煮的贱肉。

    这也导致了羊肉猪肉的价格差距也很离谱，羊肉一斤四百文，猪肉只有七八十文。

    香肉店卖的是猪肉，整个屠市屠宰猪肉的地方也不多，何绍来到何安稳经常来的一家，铺子里搭着各种木架，每一面都挂着十几扇边猪。

    “凤郎？怎么是你来了”

    屠夫吴成，因为以前送过几次肉所以何绍并不陌生。

    “爹身体不大好腿脚又不利索，所以这两天就让我来带肉”

    “行，你挑上那边告诉我我差人给你送过去，还是以前老价”

    因为店里生意不好昨天的肉还有剩余，所以何绍只有一贯钱，如果按照这个价买肉连一边肉都买不了。

    正犹豫时，何绍注意到了墙角堆着不少宰猪完后剩下的角料，猪头、猪脚等等。

    开封城的人吃猪肉的都不多，何况是这些部位。

    “吴叔，这猪头猪脚什么价”

    “你要这些干什么”吴成有些意外。

    “店里生意不太好，所以想换些东西卖”

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）