第二章 卤肉(第 2/4 页)

    何绍知道他们一家每天吃喝要钱，弟弟獾郎上私塾也要钱，加上欠孙茂的钱，这香肉店赚的这点连生计都快难以维持了。

    何安稳厌恶贾昌是真的，但眼下也只有这一种办法了。

    “凤郎，你说这店咱卖给他到乡下买几亩好田怎么样。

    爹年轻时候伺弄庄稼可是一把好手，农闲在做做工，怎么着也比这个香肉店强吧”何安稳突然说道。

    何绍的本意是想告诉何安稳他做不了生意，没想到他老子直接要扔掉位于首都中心位置的商铺，然后去乡下当农夫？

    对这种反人类的思维，何绍觉得好气又好笑。

    “这孙茂是出了名的黑，他刚才也说了，没有他放话这个店没有人敢接的”

    “您为什么不试着把这香肉店交给我，让我来经营”

    何绍再一次提出了自己的想法，作为一个从后世穿越过来的现代人，如果连一个小小的肉店都经营不好，岂不让其他穿越同行耻笑。

    “不行，我在相国寺求过签，算卦的说你天生是做宰相的料，怎么能干这种营生”

    在何安稳眼中还有‘贵人不履贱业’的坚持，态度鲜明的表示了反对，但何绍深知如果他再不插手，一家三口距离喝西北风的日子不远了。

    “明天和后天是休沐日不会耽误我进学，而且您身子骨不太好也能在家休息两天”

    何绍费尽口舌再三保证下，终于让何安稳点头。

    何安稳年轻的时候在城南做苦力，年纪大了腿脚又不方便没人雇佣，所以这才咬咬牙租下了这个店，这才干了一年就赔了半辈子的积蓄，如果赔完了那才是真的没有活路了。

    香肉店和周边其他店差不多，都是前店后坊的格局，沿街的一侧开了个小角店，后门带院子的一侧用来居住。

    何绍搀扶着腿脚不利索的何安稳回到后院歇息后又悄悄回到了店里，桌子上还剩了一些刚才没有吃完的卤肉。

    宋人将咸味称为卤，卤肉便是用盐炖出来的肉，何绍用手撕下一个肉条放到嘴里，除了淡淡的咸味和羊肉的膻味以外再也没有任何味道。

    在何绍口中味道实在一般，但在整个御街贾家肉铺的卤肉已经算是一绝了，每天上门的人络绎不绝。

    如何让这香肉店起死回生，他心中已经有了盘算。

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