第二百六十八章 真的成了(第 4/4 页)

    前一种方法，模具里上面糖桨很是清澈，最后能不能成为白糖，还需等其冷却。

    而最后一种不熬化蔗糖，只用黄泥水冲淋红糖砖，模具里留下来的都是黑渣，而瓦溜里留下了脱了色的糖晶，雪白雪白的。

    这就与浑水变清水的法子有点异曲同工之妙。

    把浑水倒入装了石子，木炭，棉布的容器里，经过一层一层过滤后，从底部漏下的水就变清澈了。

    “惜儿，这就是白糖了？”夫妻二人目露惊喜。这真的成了？就这么简单？

    霍惜一看，瓦溜里留下一层白色的糖晶，越是上面的越洁白。

    忍住心中的惊喜，只道：“娘，快把他们刮出来！”

    “好好。”

    夫妻二人把白色的糖晶刮出来，一家人望着这白色的糖都有些不敢置信，好半天才用手掂了一些送进嘴里，眼睛瞪大了：“甜的！”

    霍惜笑了起来：“本来就是糖，这脱了色也是糖，当然是甜的。”

    一家人兴奋之色异于言表，又拈了试，还是甜的，惊喜不已。

    “爹娘，这事先捂着，谁都不能说。念儿那里也不能说。只说从外边买来的。”

    杨氏和霍二淮连连点头：“爹娘晓得轻重。”

    夫妻二人收拾了东西就出去，霍惜和杨福端着那木制模具到院里，眼睛直勾勾地等那第一种法子冲淋的糖桨冷却。

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    还有一章~我其实不太想写这种剧情，有点像在作弊，又怕大家太考究，我会很头疼，哈哈哈。欢迎大家讨论哈，有试过红糖练白糖的，记得分享经验。