273.试做(第 1/4 页)

    晌饭是丰盛的，不仅有肉，还有鸡，还有葱花炒蛋，菜和汤加一起六个菜呢。

    一顿饭吃的非常舒服，饭菜做的也不错，被古兰好一顿夸，村长媳妇高兴的嘴就没合拢过，比她娶儿媳妇时都高兴。

    请客吃饭当然少不了酒，古兰和村长李佑治兄弟俩喝的都不少。

    亏了这个时代的酒精浓度低加上她的酒量跟着一起来了，倒是没有醉意。

    古兰是没醉，但村长和两个儿子在送古兰出门后，纷纷睡了一半日。

    回到家后就带着儿子小睡了一会，因惦记着豆花，豆腐没多会儿古兰便起床了。

    叫来金宝金蛋守着没醒的安安，要尝试着做豆腐了。

    豆子昨夜就提前泡好了，不多也就十斤左右。

    退休后闲的无聊倒是做过几次，只是情况不同那时有现成的卤水，只需把豆浆熬成豆花点上卤水，依次慢慢搅动倒入模具压实即可。

    但现在可没有卤水，石膏她也不想用，毕竟石膏做出来的豆腐味道还是差点。

    唯一能选择的就是白醋了，幸亏这个世界有白醋，不然古兰还真没有多少选择。

    准备工作不用她动手，金管家就已经安排妥当，只等着主子一声令下就开始磨豆了。

    石磨被长的最壮实，也最有劲的来田推动起来。

    一开始是古兰亲自上手，她说的再好也不如让他人亲眼见更能够加深印象。

    随着石磨的推动她一边放入泡好的黄豆，一边加入少许的水，同时磨槽下方放好了接汁水的木桶。

    石墨一圈圈的转，乳白色的豆浆从凹槽中缓缓的流进木桶，散发着一股浓郁的豆香味。

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