第六十章 处理金枪鱼的重要性(第 2/3 页)

    “看到了，拽起来吧，看看是什么鱼。其它上钩的也弄起来。”南野秀一道。

    “是老板。”

    “老板，小木村那边也说有鱼上钩了！”井上亚美风风火火的跑上来对南野秀一道。

    “知道了。”

    很快，第一条鱼就被拖到了渔船的边上，当它露出真面目的时候所有人都是一阵欢呼。

    “金枪鱼，是金枪鱼！”

    “是黄鳍金枪鱼！”

    “哈哈，老板你真乃神人也，竟然知道这里会有鱼群出没！”一群水手们都是对着南野秀一拍着马屁。

    “吊起来！”

    第一条钓上来的黄鳍金枪鱼长达2米左右，估计有1oo公斤以上。

    随着一条条的金枪鱼被钓上渔船之后，所有人都开始忙碌起来了。

    钓上来的金枪鱼还需要经过处理才能冷藏。

    这一条两米长的金枪鱼被吊上甲板以后，南野秀一大吼道：“不能让它蹦跳，以免造成体内淤血！”

    南野秀一知道金枪鱼淤血以后，会造成大面积肌肉的损坏，尤其在腹部位置，造成损坏的话出售的价格会大大的降低。

    “新人帮忙把金枪鱼吊上来，处理金枪鱼交给老手！”南野秀一指挥着。

    处理金枪鱼可是个技术活，必须是老手才行，新人水手他们干不来的。

    几个老水手把金枪鱼放在地毯上，一个水手用双手按住鱼眼，另外一个水手是用锤敲击鱼的头部。

    这样简单的敲击鱼头动作看上去简单，但是它却是一个技术活，敲击鱼头是让金枪鱼晕过去，不能动弹。不敲晕的话金枪鱼蹦跳起来会让它造成淤血。

    敲击鱼头很讲究力道，一锤能打晕眩金枪鱼又不让它头部出现破损，破损了卖相不好，价格也会降低的。

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