第五章 大显身手(第 3/4 页)

    杨师傅在旁边听了，也很有触动，大厨就是大厨，从炒菜中也能领悟出做人的道理。他感觉自己还是差远了。

    何雨柱的动作简简单单，不拘一格，看似随意的摆弄几下之后，菜就出锅了。

    “好了。”

    马华连忙把炒好的酸辣青瓜盛到盆里。

    何雨柱马上又开始第二道菜的制作了。

    这道菜非常普通，也是非常接地气的炖大锅菜。

    这道大锅菜的用料，其实就是最普通的食材，白菜，粉条，鸡蛋，豆腐，猪肉，海带等，再加上一些调料，放在锅里一起炖煮。

    看似简单，其实用料都是有讲究的，杂而不乱，各种食材沾光借味，汤汁浓稠，吃起来让人胃口大开。

    热锅上油，将排骨放在锅里翻炒糖色，接着将白菜，粉条，豆腐等下入锅中。

    大约二十分钟后，整个厨房里面飘香四溢，各种食材的香味在大火慢炖中互相交融，散发出数倍于本身的味道。

    这些食材都是纯天然的，可以称得上都是特级食材。在何雨柱精湛厨艺的烹饪下，这道菜被完美的烹饪出来。

    大家闻着这诱人的香味，口水都快流出来了。

    何雨柱将两道菜做好之后，往凳子上一坐，“大家都别愣着了，尝一尝吧！”

    听到何雨柱发话了，大家连忙动筷。

    杨师傅夹了一筷子酸辣黄瓜，入口一嚼，清脆爽口，酸辣适度，让人停不下来。

    再看看这青翠的色泽，杨师傅点了点头，“何师傅，不愧是大厨啊！”

    再尝尝这炖煮的大锅菜，味道更是鲜香浓稠，这滋味真是绝了。

    今天有馒头吃，还有炖菜，和酸辣青瓜，大家心里都美滋滋的。

    很快到了十二点，厂里下工了。

    食堂里也排起了长队。

    “好香啊！”

    “什么菜啊，味道这么香？”

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