第144章 初茶炒成(第 4/4 页)

    而画月的另一只手，时而从灶中抽出柴火，时而又添加进去，动作娴熟，不见犹豫。

    数分钟后，第一锅杀青茶出了锅，只见叶质柔软，叶色暗绿，恰如《茶疏》所云。

    眼见画月将杀青茶倒入第二锅，继续炒着，周钧吃惊的问道：“你是怎么做到的？”

    画月手中动作未停，答道：“倘若将锅中之茶，比作风中之叶，那我手中的炒茶帚，便是一把剑。”

    “现在与其说是在炒茶，不如说我是在以剑御风。”

    周钧听着称奇，又问道：“那这温度？”

    画月说道：“练武之人，六感灵敏，察微知著。我的手悬于锅上，热气上蒸，自然能察觉到温差细变。”

    “倘若火大了，我便减柴，倘若火小了，我便加柴，仅此而已。”

    周钧听了，赞叹不已，没想到这练武的本事，居然还能用来炒茶。

    又忙活了差不多两个时辰，炒好的茶叶陆续出锅，上了摊晾的竹席。

    闻着空气中弥漫的茶香，画月长长吁了一口气，对周钧问道：“何时能够冲饮？”

    周钧说道：“摊晾一晚，待得明日，再借日头烘干水分，便可以收起来贮藏了。”

    画月：“然后就能喝了？”

    周钧摇头道：“收集起来，还需要放置半个月。因为新茶汤味苦涩，香气不醇，多饮还会伤了脾胃。半月之后，再喝便会好上许多。”