第41章 炒菜那些事儿（下）(第 1/4 页)

    想到这里，周钧站起身来，朝春娘问道：“膳房之中，可有菽油（大豆油）？”

    春娘思考片刻，回道：“菽油？未曾见过，玉萍娘子许是知晓。”

    周钧点点头，转身出了膳房。

    画月跟了出去，走在周钧身后，开口问道：“怎地忽就找起豆油来了？”

    周钧一边走一边问道：“大食那里，可有似我刚才那般的炒烧之法？”

    画月点头道：“有。”

    周钧一愣，转头问道：“有？如何做法？用何油料？”

    画月：“我在大食的时候，曾经吃过两种炒菜，一种是白油炒蛋，另一种是智慧饭。”

    看见周钧一脸迷惑的模样，画月解释道：“白油就是白胡麻油，我记得大唐也有这道菜的。”

    “至于智慧饭，是清真寺中最常向信徒们提供的一道饭食。”

    “亚麻清净无染，是神来之物，天神共享。而亚麻籽油，被称为至纯至真之油，用它与米饭相合，再加以炒制，就成了智慧饭。”

    画月又加了一句：“在我的记忆中，每次做完礼拜，人们都会手持经书祷告起誓，接着再食智慧饭。”

    用麻油烧鸡蛋？

    用亚麻油炒饭？

    周钧朝画月问道：“这两样菜好吃吗？”

    画月有些犹豫，开口道：“味道尚可。”

    看画月那表情，周钧就知道她言不由衷。

    说话之间，周钧走出外苑，来到中苑，朝着玉萍住处一路赶去。

    到了院口，周钧恰巧看见玉萍在院中晒搨坐席，便过去说道：“玉萍娘子，打扰了。”

    玉萍转头看见周钧和画月急冲冲的走进院里，也是一怔：“你们怎地来了？”

    周钧：“某有一事，还望请教。”

    玉萍连忙停下手中的活计，谦礼道：“请教二字不敢当，庞公在书房中拓字，二郎可去那里寻他。”

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