339露两手(第 3/4 页)
之后在锅里加自家的酱和蒜末姜末,炒好之后加水,大火煮开,大火煮了变小火,之后加鸭血,盖上锅盖闷一会儿。
一会儿之后,直接把之前调好的料加进去,再加酸萝卜碎。
收汁了,赵元乐拿来辣椒油,装盘之后撒花椒面。
赵元乐端着这碗鸭血,深吸一口气。
“这个其实更下饭。”
赵元兰已经要流口水了。
从现在开始,她决定不再对自己二姐的厨艺有什么怀疑。
先前那都是没东西,这有东西了,弄的还真挺好。
何菊站在一旁,手里端着洗干净的莲花白。
她忍不住笑了笑。
“这么多佐料,炒啥子不好吃。”
赵元乐:“那也不一定啊,一样的东西,不同人弄出来的味道就不一样,还跟火候有关系呢。”
赵元兰拍着胸脯。
“我烧火烧的好!”
何菊轻笑一声,把莲花白给了赵元乐。
“来,这个你也一起炒了,炒好我们吃饭。”
最后莲花白出锅,一家人围坐在一起吃饭。
赵大成先尝了一口赵元乐炒的鸭子。
“嗯,不错不错,味道好极了。”
赵元乐:“那是。”
赵二成:“毕竟用了那么多酒。”
赵元乐哼哼一声:“就不要你喝酒。”
赵二成无奈吃了一口鸭肉。
“那我今天要吃三大碗。”
赵大成哈哈笑着:“你小时候不是还吃五大碗吗?”
这边,何菊早把鸭腿夹给幺儿了。
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