第七百九十章 北欧吃法(第 3/3 页)

    肉质稍稍有些紧致的状态，但又不失软嫩，倒是风味最佳的时候。

    这风干过程，也是贺繁特意加进去的。

    在荷兰，每年都有几个沿海小城，会举办鲱鱼节，在那里，你就能瞧见一个个年轻男女，提溜着仅仅经过简单盐渍的生沙丁鱼，往自己嘴里送。

    场景生猛无比！

    史密斯麦朗，则被贺繁安排在了自家的海滩码头上，悠闲的晒着阳光，浴吹着海风。

    所以心情倒也还算不错。

    至少这一趟行程，还享受了一段不错的海滩时光！

    等到傍晚时，贺繁也邀请了那些海鲜商贩和史密斯麦朗，前去品尝那经过简单盐渍腌制的沙丁鱼。

    当看到贺繁拿出来的只风干了一天，但是鱼肉显得细嫩无比的盐渍沙丁鱼时，史密斯麦朗的眼神中，也是流露出了一丝感兴趣的光芒。

    这种纯正的北欧沿海地区吃法，正合他这种纯正瑞典人的胃口。

    而等到这盐渍沙丁鱼入口后，这史密斯麦朗的眼神可就瞬间就变化了。

    从小吃惯了鲱鱼罐头那种臭不可闻的玩意，他一下子就被这简单的盐渍沙丁鱼肉质的口感给征服了！

    鲱鱼罐头那种玩意，闻着臭，估摸着吃到嘴里，味道也不会好吃到哪去，但是里头经过发酵，一系列生物反应，沙丁鱼肉质绝对是独具风味和口感的，这也正是北欧人爱吃这沙丁鱼罐头的原因之一！

    而眼下，贺繁渔场里出产的这沙丁鱼，简单盐渍，并没有经过任何的发酵过程，肉质却让他尝到了这么多年都没有尝到过的口感。

    实在是大为惊艳！

    而且，贺繁还贴心的给史密斯麦朗准备了洋葱，还有奶酪。

    可以用盐渍沙丁鱼夹着吃。

    这也是正宗的北欧吃法，让史密斯布朗大呼过瘾，连连称赞。

    “上帝，这只不过是远东拟沙丁鱼罢了，肉质怎么会如此之好！”