第118章 去百花楼(第 3/4 页)
几人说笑间,很快,小龙虾和回锅肉送了上来。
摆盘来说,完全没有任何的问题。
王德彪闻了闻两个的味道,微微皱眉道:“炒了回锅肉,做小龙虾,锅没有洗干净。”
除此之外闻起来倒是没有太大的问题了。
王德彪没有先尝从自己手里流出来的小龙虾,而是先尝了一片回锅肉。
这百花楼的墩子技术还挺不错的,每一片肉切得薄厚适中,有肥有瘦。
炒得味道也还不错。
“这个回锅肉还可以,就是豆豉放得有点多,把蒜苗的味道压得太多了,这道菜不应该叫蒜苗回锅肉,应该叫豆豉回锅肉。”
点评完了回锅肉他又剥了一个小龙虾,鲜香的味道一下子流露出来。
有藤椒的味道,还有嫩姜的味道,吃多了正宗的麻辣小龙虾,再来吃这个的时候,会有一种小清新的感觉。
王德彪点了点头。
“这个是真的不错,不过我觉得辣椒的种类有点太多了,微微串味儿,可以做成多种口味,比如说,藤椒味、泡椒味、干椒味……”
一顿饭吃下来,王德彪把所有的菜都喷了一遍,重点是众人都还觉得他说得很有道理。
“你们看这个空心菜,炒得太熟了,这是今天所有菜里面最失败的……”
王德彪的话还没有说完,外面突然传来一阵吵吵嚷嚷的声音。
“我说王大彪,你够了啊,没一道入你的眼,你是来干嘛的啊?来侮辱人的吗?”
王德彪抬头一看,竟然是老熟人。
刘寡妇的哥哥。
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