第153章 客人来访(第 1/3 页)
煮面很快,大家吃着王德彪的面,都恍若新生。
一听中午能吃上好的,巴不得马上下地,早点回来吃午饭。
王德彪倒是没有慌,这么些人大概两只鸭就够了,本来他是想吃魔芋的,可是现在要自己做,得明天才能做好,所以就苦瓜烧鸭也行。
他跟百花楼的杨大厨发了一个消息,说自己已经回村了,让他随时都可以过来。
谁知刚吃完早饭,杨大厨就回了他的消息,他表示今天就要过来,想向王德彪请教一些东西。
王德彪当然是选择答应了,想了想他还是让杨大厨给他带了两斤魔芋,有时候想吃一样东西,就必须马上吃到,要不然心里总痒痒,至于农场的魔芋,就下次再吃吧。
杨大厨也是欣然答应。
有人要来做客,王德彪打算杀三只鸭,他们这些大老爷们儿食欲比任何欲望都强,再加上这么多天没吃好的,他得好好地招待一下他们。
杨朋十分干脆,直接贡献了他的小二白、小三白和小四白。
赵曦不解,“为什么要加个小字呢?”
“因为大二白是鹅。”
赵曦:“……孩子可真是可爱。”
杀这些家禽,王德彪也算得上是很有经验了。
想他刚来农场的时候,只会做,杀都还有点紧张,
首先让赵曦在厨房烧了一大锅的热水,然后和阿贵叔两人给鸭子放血,一只鸭子可以放一小碗的血。
放血也是有讲究的,碗里要先兑上一定的水,不然就会太干。
鸭血可是一个好东西。
放了血之后的鸭子就要放在桶里面用开水烫,要让它全身上下都烫到,这样才好拔毛。
等烫得差不多了就可以拔毛了。
拔了毛之后要用稻草烧个草堆,再把那些不容易手动拔掉的绒毛给烧掉,以这样的方式做出来的鸭子会更加的香就跟普通腊肉和烟熏腊肉的对比一样。
-->>(第 1/3 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)